金骏眉|买到好红茶的技巧很简单,分享四个故事,遗憾的是总被人忽略

金骏眉|买到好红茶的技巧很简单,分享四个故事,遗憾的是总被人忽略
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丨本文由小陈茶事原创丨作者:村姑陈《1》听到过一个清奇的比喻,将红茶比作蜜桃。喝红茶,入口就能直接感受到清甜,淳和爽口,细啜还能感受从舌面上弥漫开来的果香和甜香。吃蜜桃,清凉的桃汁液在嘴里迸溅开来的刹那,幸福的甜味涌上心头,味蕾上的清冽果香,荡气回肠!也是,红茶与蜜桃,两者确实有异曲同工之妙。金骏眉|买到好红茶的技巧很简单,分享四个故事,遗憾的是总被人忽略
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新鲜水蜜桃,鲜甜多汁,青白透粉,口感温润柔和,像极了元气满满的少女,红润又饱满。拥有着粉扑扑的脸颊,活泼、可爱、年轻、健康、充满活力!一款优质的红茶,同样需要拥有活力与朝气,色香味得全面发展。那,该如何挑选一款品质好的红茶呢?下边就来分享这四个故事,到底买好茶的秘诀有哪些?金骏眉|买到好红茶的技巧很简单,分享四个故事,遗憾的是总被人忽略
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《2》故事一:金骏眉不是越“金”越好!买茶第一步,要看外观。要想买到一款优质的红茶,得先认清楚它到底该是什么模样。若不然,闹出白马非马这样的误会,这就不好了。前段时间的文章里,介绍到了红茶金骏眉。茶友郑阿姨看到配图后,疑惑的过来咨询:“金骏眉不就是金色的吗?要越金越好。怎么你介绍的金骏眉,和我买的不一样?”看过茶友郑阿姨发来的茶样图片后,才了解到她对金骏眉的外观误解,实在太深。正宗的桐木红茶金骏眉,条索外观颜色可不是单一的金黄色!根据最新版的行业标准,金骏眉的感觉品质要求在于:紧秀重实、锋苗秀挺、略显金毫。红茶里面的金骏眉,虽然名字里带了个“金”字,但并非金毫越多越好。只要略显便够了,过多的金,反而不对。金骏眉|买到好红茶的技巧很简单,分享四个故事,遗憾的是总被人忽略
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金骏眉,外观颜色以金、黄、黑三色相间,干茶表面泛着油润的光泽为佳。反观郑阿姨发来的茶样图,干茶金黄金黄的一片,像知了猴那般,看着实在怪异。这样的“金骏眉”,光是看着就是十足的李鬼!推测起来,这款金黄色为主的“金骏眉”,原料很有可能采用的是福安曾大量种植过的福云六号制成的。相比于桐木关当地的土生土长的野生菜茶,福云六号并不适制金骏眉。采用福云六号制出来的金骏眉,外观金黄一片,是它的表面。最为核心的不足点在于,茶青鲜叶的养分物质和风味物质的先天积累稍显不足。经过多重工序制出成品后,难以得出花香、果香、蜜香、薯香并齐,香气持久,鲜活甘爽、回甘悠长的风味。内质物的寡淡和缺失,使得真假金骏眉之间,相距悬殊。福云六号伪冒出来的“金骏眉”,像村姑陈想起金庸先生笔下的裘千尺,自己没有真本事,却偏偏要顶着别人的名号,名走江湖,沽名钓誉!可见,在买红茶时,多擦亮双眼,将掺杂在好茶队伍当中的“南郭先生”看清楚,才不至于吃亏!金骏眉|买到好红茶的技巧很简单,分享四个故事,遗憾的是总被人忽略
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《3》故事二:正山小种喝起来越来越酸?一款喝起来越来越酸,茶汤越来越薄的红茶,实在怪异。这不,村姑陈前不久,曾诊断过这样一款“生病”的正山小种。据一位上海茶友说,他在上个月刚开封了一罐子托朋友买来的红茶,到前些天为止,总共喝过了五六次。但在喝茶时,却发现这罐子正山小种,茶汤滋味是越来越酸,这到底是什么一回事儿?且让村姑陈来当一回“福尔蘑姑”,看看到底是怎么一回事。光从茶喝起来越来越酸的这点看,这罐茶极有可能是受潮了,茶叶内部水汽进一步发酵,才会让酸味越来越明显。于是,让这位茶友,认真的回想一番,这罐子红茶在开封后到底是怎么存的?

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