2、糯米浸泡好后倒入破壁机中 ， 莲藕和花生也倒入其中 ， 加入糯米4倍量的清水 ， 开启破壁机 。

3、米糊打好后 ， 加入适量的冰糖搅拌均匀 ， 倒入碗中撒上干桂花 ， 点缀增香即可 。

2黄——玉米、南瓜
一、玉米玉米是公认的“黄金粗粮” ， 又是秋季的应季食材 ， 具有很高的营养价值 ， 尤其鲜玉米中所含的维生素是稻米、小麦的5到10倍 ， 秋季干燥需要多摄入维生素来缓解“秋燥”对人体的伤害 ， 因此入秋之后可多食一些鲜玉米 。
推荐做法：咖喱虾仁烩玉米

准备食材：虾仁 ， 玉米粒 ， 鸡蛋 ， 咖喱块 。
1、虾仁中加入适量的盐和1勺生抽 ， 少量胡椒粉、1勺干淀粉抓匀 ， 腌制10分钟 ， 让虾仁入味 。

2、虾仁腌制入味后锅中适量的油 ， 加入蒜瓣炒出香味 ， 放入虾仁炒至虾仁变色 ， 玉米粒倒入锅中翻炒均匀 。

3、鸡蛋提前炒熟 ， 与咖喱块一同放入锅中 ， 倒入大半碗清水 ， 焖煮5分钟左右 ， 加入适量的盐和鸡精搅拌均匀即可出锅 。

二、南瓜夏秋之交 ， 人们的肠胃好比较孱弱 ， 而南瓜中除了富含多种维生素和矿物质之外 ， 还含有丰富的果胶 ， 对肠胃有很好的保护作用 ， 在秋季进补的时候不要忘记多吃点南瓜 。
推荐做法：南瓜银耳营养羹

准备食材：南瓜、银耳、莲子、百合、枸杞、冰糖 。
1、银耳提前泡发 ， 清洗干净剪掉黄色的根部并撕碎 ， 放入电饭锅中 ， 加入刚好没过银耳的清水煮15分钟 。 南瓜清洗干净将皮切掉 ， 去掉瓜瓤切成小块 ， 莲子、枸杞和百合放入清水中浸泡 。

2、15分钟后银耳已经煮出了一些胶质 ， 加入一大碗热水 ， 将百合、莲子浸泡好后倒入锅中 ， 继续煮10分钟左右 。

3、切好的南瓜倒入锅中继续煮10分钟左右 ， 煮至南瓜熟透但没有被煮化 ， 加入适量的冰糖和枸杞 ， 搅拌均匀即可 。

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