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12、烤好后趁热把模具震动,完全放在冰箱里冷却后再吃,这个放进冰箱一晚后,用保鲜膜盖上,有湿气,打开保鲜膜后,表皮一起剥了。
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13、把那个逆扣拔掉就可以了,如图所示。
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14、切分非常纤细,已经想吃了。
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15、不加一滴油就吃的话不会有负担,口中很轻很湿润,有点芝士蛋糕的味道,但是不用担心肉哦。
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【小贴士】:1、准备送蛋白时,将烤箱预热,预热的时候,把放了冷水的烤箱一起放到烤箱里,一起预热就可以了。2、在混合打发时间的蛋白和蛋黄糊时,请务必使用震动操作方法,快速、轻巧地操作,不要漏环,请不要掉下去。3、蛋白是将打鸡蛋的头部抬高,其前端处于大钩状态。4、烤箱根据品牌的不同温度和时间也不同,具体请熟悉自家烤箱的实际温度,灵活操作,以上请参考。
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