鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养

豆浆是国人们喜欢的一种饮品,传统的豆浆以黄豆为食材,经浸泡、磨浆、过滤、煮制而成的热饮。黄豆的蛋白质含量很高,素有“植物肉”之称,豆浆便成为了营养早餐的经典搭配热饮,尤其是冬天冷嗖嗖的早晨喝上一杯热乎乎的香浓豆浆,立马觉得全身都暖暖的。现在生活条件好了,物产种类丰富,物流发达,采买各种食材也非常方便。做豆浆也不再只用黄豆单一食材,添加各种杂豆粗粮做成各种色泽,口味的营养豆浆。下面分享7款不同的豆浆搭配,食材都是平常方便购买的,家里有豆浆机或破壁机就可做一周不重样的早餐热饮。鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养
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莲子小米黄豆豆浆食材以黄豆为主,这是经典款的豆浆,秋冬干燥容易上火,加少量莲子可清心降火,加入适量小米,豆浆的口感更顺滑。食材:黄豆50克,莲子15克,小米20克,净水1200ml做法:黄豆和莲子淘洗后清水浸泡一晚,早上把淘洗后的小米与黄豆、莲子一同放入破壁机杯中,加入净水,豆浆功能即可。黄豆和莲子不浸泡也可以,现在的破壁机都支持干豆直打。不过相比较浸泡过的黄豆做的豆浆更细腻。鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养
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薏米红豆浆薏米红豆是传统搭配,但要发挥它们更好的祛湿效果,是要把薏米和红豆小火炒成焦黄炒香再用来磨粉或是做豆浆。我都是一次多炒一些,晾凉后用密封罐子装好,随用随取,特别方便。做法:炒过的薏米和红豆各抓一把,红枣3颗去核,放入破壁机杯中,加600ml水,开启豆浆功能即可。我做的是两人的量,薏米和红豆的比例没有要求,喜欢豆香味浓的就红豆稍微多加点。鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养
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鹰嘴豆核桃燕麦浆鹰嘴豆营养成分全,含量高,蛋白质和碳水化合物的含量都比较高,还含有丰富的纤维素、微量元素和维生素。鹰嘴豆和小麦一起食用,它们的营养素相互协作还可提升营养价值。鹰嘴豆搭配燕麦做豆浆口感更为细腻顺滑。做法:20克鹰嘴豆,20克燕麦,2个核桃剥出核桃仁,放入破壁机杯中,加600ml水,豆浆功能即可。鹰嘴豆最好是提前浸泡3--4小时,燕麦要用原麦粒或是我这种压扁的原麦,没有经过加工的燕麦营养成分保留更完全,特别是B族维生素和膳食纤维都是很丰富的。鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养
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红衣花生核桃仁黑豆豆浆黑豆的营养价值不能不提及,除了和黄豆有同样优秀的营养成分外,还有丰富的花青素,深受女士和养生人群的喜爱。做法:30克黑豆淘洗后清水浸泡一晚,捞出沥干水,15克核桃仁,15克红衣花生米,10克去核红枣,800克水,豆浆机或破壁机的豆浆功能鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养
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南瓜百合小米浆初冬的老南瓜味道香甜,用来搭配小米等杂粮做米浆香浓顺滑,营养丰富,色泽温暖。做法:南瓜洗净去皮去籽切小片,百合小米淘洗后同放入煮锅,加食材8倍量净水煮20分钟,然后再1分钟打浆即可。鹰嘴豆|冬天早餐多喝热饮,分享7款豆浆搭配,一天一杯不重样,暖和营养
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五红豆浆这是一款非常暖人的饮品,女士更需要常喝,食材普通方便采买和储存,每样的价格都很经济实惠,搭配食用又是非常的温暖养人。做法:红豆30克淘洗后清水浸泡一晚,早上沥干水放入破壁机杯中,15克红衣花生米,5克枸杞清洗,8粒灰枣搓洗干净去核,都放入破壁机杯中,加800ml净水,开启豆浆功能即可。豆浆煮制完成再加入20克红糖,静置3分钟,再点动功能搅打5秒钟,红糖融化混合均匀就可以了。

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