再贵也要给孩子吃的一道菜，香辣可口，补气养血，关键是好吃下饭
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今天给大家分享一道香辣排骨，光闻着味儿不喝都醉，排骨剁成小块，冷水洗净，把水分控干控干后的排骨加料酒，老抽一勺白糖抓完之后腌20分钟，上色也是超级的好看哦，接着我们把干辣椒提前用水浸泡葱段，姜块花椒和蒜瓣，小米椒切好备用，腌好的排骨五成油温下锅，炸制脱骨捞出控油油温烧热，下入的料，然后炒出香味儿，排骨下锅翻炒几下就可以了呢。
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然后料酒去腥少许，老抽上色生抽可以多放一点儿蚝油，一小勺翻炒均匀，撒上鸡，精盐，白糖，提味，孜然辣椒粉才是灵魂，放上蒜末和小米椒，大火快速翻炒，撒上芝麻放上香菜，这一道菜超级的好吃，而且还非常的下饭呢，家里的老人孩子都是非常的爱吃哦！
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这样一道简单好吃，而且超级下饭的美食就是就做好了呢，好吃得不得了呢，自己做了总是不够吃，只是现在的猪肉涨价太快了，吃不起了呀！