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天冷了，少吃水果多吃它，一次蒸一锅，营养又解馋，一口一个真香。天冷了，冷天就惦记着吃一些热乎乎的美食，热乎乎的暖胃又暖身特别舒服。很多女生应该都跟我一样，平时都很爱吃一些软糯香甜的食物，尤其是各种甜食、甜品之类的，真的是抵抗不住的。冬天吃水果会觉得太冰凉了，所以冷天的时候我都喜欢自己蒸一些美味的小零食来吃，最近我们家人就迷上了我做的：红枣心太软，红枣夹心包入糯米团子一起蒸，香甜软糯，非常好吃又解馋，蒸一蒸营养好吃还不上火，热乎乎的一口一个太过瘾了，大人孩子都很喜欢吃，过年当小零食也是非常不错的。
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红枣心太软的做法也非常简单，主要用到的食材就是红枣、糯米粉，这里的糯米小丸子里还加入了南瓜泥一起做，蒸出来的糯米丸子金黄软糯好看又好吃。红枣的营养很丰富，口感鲜甜软糯，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，冬天多吃一些红枣对补气血也有一定的帮助，平时在煲汤的时候加入几颗红枣一起，营养健康又好吃。尤其是女性朋友，平时可以适当的吃一些红枣，对身体健康很有好处的，红枣建议蒸熟或者煮熟了吃，这样营养才容易吸收。红枣和糯米的搭配也是非常棒的，一个香甜一个软糯，简直是绝配。
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红枣心太软的做法也非常简单，红枣建议选择大一些的红枣，红枣提前放入开水里泡胀发起来，泡发后的红枣吃起来更饱满了，包糯米丸子的时候空间更大，蒸熟后吃起来也更好吃。糯米粉里可以加入少许蒸熟的南瓜泥一起揉面，这样蒸出来的糯米丸子金黄软糯，还带有淡淡的南瓜的香味，营养又好吃。包好放入蒸笼里沸水上锅隔水蒸15分钟左右即可，出锅香喷喷的，色泽红黄配，看着就很有食欲呢。大小正好一口一个，吃起来特别方便，营养好吃又解馋。冬天，女人要多吃这美味，营养解馋，驱寒补气血，增强体质不怕冷。接下来一起来看看详细做法吧。
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【红枣心太软】所需食材：红枣适量、南瓜少许、糯米粉适量。所需配料：热开水适量。做法步骤：
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1、先将准备好的红枣用清水清洗干净，清洗红枣的表面，将红枣表面的灰尘清洗干净，清洗干净后用漏勺沥水捞起来，放入碗中备用。
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2、再准备一个南瓜，南瓜用清水清洗干净，清洗干净后先将南瓜皮切掉，再对半切开，切掉南瓜中间的瓤，然后再将南瓜切成薄片，切好后装入盘中备用。
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3、将洗干净的红枣去除中间的核，我们可以用剪刀先剪开红枣的一半，不要把红枣剪断。再用剪刀把枣核挑出来，也可以直接用手将枣核取出。
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4、枣核全部取出后装入一个大碗中。再倒入刚烧开的开水，然后在水中放个漏勺，漏勺上用一个碗压着，这样更容易将红枣浸泡在开水中，能让大枣充分的胀发起来。
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5、南瓜切好后放入蒸锅中，盖上盖子，上锅隔水蒸10分钟。10分钟后南瓜蒸好，关火后将南瓜从蒸锅中取出。