⑨这样一道非常好吃的迷你小油条就炸好啦，这样做的好处是油条非常小，吃起来也非常方便，而且看上去非常呆萌，特别有食欲，所以在炸油条的时候尽量的把它切的小一点，这样放入锅中也方便。即使没有大锅也能自己在家炸油条吃啦，喜欢就按这个方法来做一下吧，真的是百吃不厌的一道美食。
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【烹饪小提示】⒈炸油条活的面团一定要软一些，如果太硬的话就会导致炸出来的油条很硬，吃起来很累牙。⒉醒面的过程中一定要保持温度在二三十度左右，最好是找一个密闭的空间，我在北方，家里有暖气，所以就放在暖气片上去发酵，如果没有暖气的地方建议烧上一锅热水，等它温度二三十度左右就可以放入里面隔水去发酵啦，这样发酵的速度很快，40分钟就能发好。
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⒊炸油条火候也很重要，不要心急去把火调最大，这样容易把外面炸糊，而且里面的鸡蛋还是生的，吃起来会有一股腥味，用小火慢慢去炸，外面金黄了正好也就熟透啦。