文章插图
【罗宋素汤】：不加牛肉的【家常版罗宋汤】0难度，用料足，比餐厅的好喝N倍哦~，戳蓝字跳转哈~
第三天晚餐
报菜名儿：番茄排骨、香菇鸡片、擂茄子、白灼西兰花、干贝丝瓜鸡蛋汤

文章插图
做法↓

文章插图
【番茄排骨】：直接戳【生炒排骨】排骨的第N+1种做法儿，家宴上的加分菜~蓝字就能跳转到做法~

文章插图
【香菇鸡片】：1）鸡胸肉切片，加黄酒，生抽，白胡椒，淀粉抓匀，淋入油继续抓匀。
2）锅烧热，倒入油，油7成热时，倒入鸡片炒熟，捞出备用。
3）锅里再加一点油，放入香菇片翻炒，炒软后加点生抽，老抽，倒入鸡片，最后淋一点点水淀粉勾芡出锅，装盘后撒葱花。

文章插图
【擂茄子】：1）茄子切成条，上锅蒸15分钟左右。
2）肉馅儿加黄酒，生抽，老抽，淀粉腌制一会儿，油热后，放入肉馅儿炒熟。
3）茄子冷却后撕成条挤掉水分，与炒熟的肉馅儿，切碎的青红小米椒切碎和蒜，一起放入钵中，用擀面杖捣成泥即可。

文章插图
【白灼西兰花】：1）西兰花切一口小朵备用。
2）水烧开，放一点盐，一点油，倒入西兰花焯熟捞出，马上过冷水。
3）找一个碗，将西蓝花摆入碗中，倒扣在盘中。
4）葱切丝放在西蓝花顶上，倒入料汁（生抽，盐，水，一点糖，鱼露，香油），烧一点点热油，淋在葱上。

文章插图
【干贝丝瓜鸡蛋汤】：1）干贝用开水泡发，淋入一点黄酒，泡发后用手捻成丝。
2）丝瓜去皮切块，鸡蛋打散。
3）锅中加入水，放入干贝煮和枸杞开，放入丝瓜煮软，甩入蛋液，加一点盐和香油即可。
第四天晚餐
报菜名儿：虾蟹粥、番茄炒茄子、西红柿炒鸡蛋

文章插图
做法↓

文章插图
【虾蟹粥】：捷赛p18自动锅两遍粥的程序，把大米粥煮好，虾开背，蟹去壳切四块，煎一下，变色后倒入白米粥底，加姜丝，芹菜碎，盐，一点点白胡椒。
【番茄炒茄子】：捷赛p18自动锅里放一点点油，把茄子丁放进去，加1个西红柿丁，干锅5分钟，加一点点盐，生抽，老抽，再加入一个西红柿丁，继续干锅3分钟。不加水，装盘后加大蒜。

文章插图
【西红柿炒鸡蛋】：【西红柿炒鸡蛋】| 让家常的它更好吃的小秘密 直接戳蓝字就能跳转到做法~
好啦，同款菜单说完，接下来呈上各位小姐姐喜欢看的，晒“宿舍成员”环节~
作为男生宿舍的管理员，文怡姐是真的不容易啊，不过好在，男生们从小的到老的都吃得很努力，没有浪费文怡姐的好手艺~尤其是“拼命老三”。。。
小姐姐们不用担心文怡姐家每天做那么多菜，剩下的咋处理哈，家里都是大胃王，只有不够吃的情况，才不会有吃不完剩下的情况。

文章插图

文章插图

文章插图