【怎么搭配】
那燕窝要怎么做才好吃？特别是孕妇对气味特别敏感的 ， 喵喵建议直接加红枣 ， 炖的时候可以选择适当多加红枣 ， 利用红枣的甜度和香气 ， 替代不健康的糖和淡化燕窝的蛋清味 。
如果想有安眠的效果 ， 也可以炖好后加入牛奶 ， 这样吃燕窝助你一夜好睡眠一 。
燕窝的日常搭配还可以有莲子百合 ， 水果或蜂糖等等
【什么时间段服用？】
其实没有特定的一个时间点 ， 但为提高燕窝的吸收率 ， 可以选择在空腹的时候服用 。喵喵是清晨宵夜或外出都会有吃 。外出可以选择燕窝炖一大瓶水带着喝
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马来百颜燕窝
谢谢你的邀请 ， 我吃不起燕窝 ， 对不起 ， 回答不了 。
燕窝是高档养生滋补品 ， 既可以美白肌肤又富含蛋白质、燕窝酸、氨基酸 ， 还含有钙、磷、铁、钠、钾等微量元素 。
燕窝对人体的主要功效是：润肺、化痰止咳、滋阴补气、润肤祛燥、健脾养胃 。
燕窝的常用吃法有：①加碱泡发法②蒸发③隔水炖法
最好使用隔水炖法 ， 另外配合其他食物搭配吃口感最好：比如炖好的燕窝加入草莓、芒果、红枣、枸杞等食物一起吃 。
下面讲讲隔水炖法：
1、首先是燕窝的泡发
取一个干净的瓷碗或者磁盘 ， 挑两盏燕窝放入碗中 ， 用纯净水倒入瓷碗中没过燕窝即可 ， 泡发15分钟左右 。将燕窝洗净、撕开成条状 ， 并用镊子挑去燕窝中的杂质和细毛 。将泡发过的水倒去换上新的纯净水继续泡发大约4个小时 。
2、隔水炖
家里要有一个炖盅 ， 可以选玻璃炖盅也可以选陶瓷炖盅和紫砂炖盅 ， 一般玻璃炖盅就可以了 。
把泡好的燕窝倒入玻璃炖盅的内胆中 ， 注意泡发的水一并倒入 ， 因为燕窝的大部分水溶性物质都泡入到了水里边 ， 倒掉太可惜了 。
再在玻璃炖盅的外杯中盛入适量的水 ， 可以用自来水 ， 注意水量不要太多 ， 以免炖煮的时候外层的水溢出 ， 一般接近内胆高度的1/3即可 。
然后接上电炖煮40分钟左右 ， 如果是在燃气灶上炖的话 ， 调至文火即可 。
3、纯燕窝炖出来比较腥 ， 口感不是最好 ， 如果再燕窝炖好以后适当加入冰糖、牛奶、草莓等一同食用 ， 口感会好很多 。
正宗的燕窝吃的时候比较爽滑和Q弹 ， 带有淡淡的蛋清味 ， 假如吃的时候问到油腻、刺激性气味 ， 那肯定是遇到了造假的燕窝 ， 要小心食用 ， 千万别上当 。
燕窝自古以来都是名贵滋补品 ， 可养阴润燥 ， 补气益中 ， 清虚热 ， 治虚损 。对咯血吐血 ， 久咳痰喘 ， 阴虚发热等症有效 。
现代医学研究证明 ， 燕窝含有能促进细胞分裂和表皮生长因子 ， 可促进细胞再生 ， 增加身体对辐射及放射线的抵御力 。其独特的蛋白质成分和大量活性分子有助于人体组织生长 ， 帮助病后康复 ， 有美容养颜 ， 延缓衰老的作用 。
燕窝是金丝燕及同属燕类用唾液与海藻 ， 绒羽等混合凝结而成 ， 只产于海边的岩壁上 ， 产量极少 ， 人不能喂养生产 。所以价格昂贵 。
得到真正的好燕窝难 ， 有好燕窝就得认真正确的食用 。

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