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处暑已至 , 秋意渐浓 , 如今正是送夏迎秋的时候 , 暑热渐渐消散 , 一早一晚天气明显凉爽了不少 , 昼夜温差大 。 与炎热的夏季相比 , 不再汗流浃背 , 我们体内的新陈代谢也慢慢恢复平衡 , 在这个过程中 , 往往会感觉到疲惫感 , 这是一种正常的生理现象 , 也就是人们常说的秋乏 。
秋乏是人体适应外界气候的一种表现 , 不必太过担心 , 但是我们在日常生活中也要注意调节 , 否则会非常影响生活和学习效率 。 对抗秋乏我们要保证充足的休息 , 尽量避免熬夜 , 在饮食上要注意少食油腻食物 , 尽量保持清淡 , 多吃些瓜果蔬菜 , 同时多吃些含钾高的食物 , 钾元素对我们的身体很很重要 , 一旦缺钾 , 疲倦无力的感觉会更加明显 , 从而加重秋乏 。 所以今天就来跟大家分享5种常见的高钾食物 , 在秋季不妨多吃些 , 帮助我们缓解秋乏 , 精神度秋 , 一起来看看吧~
第一种:土豆
土豆是我们很常见的一种蔬菜 , 也是一种薯类食物 , 地上开花 , 地下结果 。 每100克土豆中的钾含量约为502毫克 , 在蔬菜中可谓是佼佼者 。 除此之外土豆中还富含蛋白质 , 粗纤维以及各种维生素 , 营养结构丰富 。 土豆是一种非常百搭的食材 , 可以做菜 , 可以做馅 , 当然也可以做成各种小吃 , 薯条 , 薯片等 , 相信没有谁能抵抗得住美味的诱惑 。
推荐食谱:土豆馅包子
食材准备:土豆2块 , 火腿肠1根 , 尖椒1个 , 洋葱1块 , 油盐适量 , 生抽蚝油各1勺 , 胡椒粉少许 , 面粉300克 , 酵母粉2克
1、首先来和面 , 300克普通面粉放入盆中 , 2克酵母粉用温水化开 , 静置5-8分钟 , 待有很多小泡泡冒出时 , 将酵母水倒入面粉中 , 然后继续淋入温水 , 和成一个中度偏软的面团 , 充分醒发至2倍大 。
2、醒面的过程中我们来准备馅料 。 土豆削皮 , 清洗干净 , 然后切成滚刀块 。 放入蒸锅中 , 大火蒸20分钟左右 , 将土豆蒸熟 。
3、在蒸土豆的过程中我们准备一些配料 , 火腿肠切成小丁 , 青椒洗净切成小丁 。 一小块紫洋葱切成小丁 。 锅内淋入食用油 , 放入洋葱丁炒香 , 然后放入火腿丁和青椒丁 , 一同炒香备用 。
4、蒸熟的土豆取出 , 用擀面杖的一头捣碎 , 注意不必捣得太碎 , 保留一些颗粒状的口感更好 。
5、将提前炒好的洋葱火腿青椒丁一同放入土豆中 , 加入生抽 , 蚝油 , 胡椒粉 , 食盐 , 搅拌均匀至入味 , 馅料就调好了 。
6、发好的面团取出 , 揉搓排气 , 分成大小均匀的小剂子 , 然后包成包子 。 二次醒发15分钟 。
7、蒸锅中提前烧开水 , 上汽以后 , 放入包子 , 继续大火蒸13分钟 , 关火以后焖3分钟再出锅 。 土豆馅包子就包好了 。
第二种:银耳
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