文章插图
【烹饪小贴士】：
1、我认为这道美食最重要的过程就是炖马蹄的过程，如果大家喜欢吃软糯的马蹄，一定要多炖一会儿，否则会很清脆。还可能会夹生，没熟。
2、如果大家喜欢吃更辣一些的美食，可以再放一些小米辣，炒出来的味道更加酸辣美味。如果不喜欢吃辣椒，可以将所有辣椒全部去除，不影响口感。