油条是早餐里人气比较高的美食，配上豆浆完美之极，其实油条也是做其他美食的不错食材，比如肉丸子。你一定想不到，肉丸子竟然还可以用油条做。家里油条买多了，这下可派上用场了，简单不说，关键味道是非常好。油条肉丸子
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准备食材：油条 肉馅 五香粉 鸡蛋 上海青 葱花姜末
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制作方法：1、先把油条切碎
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2、把肉馅和油条碎装在碗中放入葱花、姜末
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3、然后打入一颗鸡蛋
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4、放入盐
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5、放入生抽
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6、放入淀粉（原料图忘记放了）
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7、再放入大豆油搅拌均匀
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8、汤锅加水烧开，放入上海青焯水
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9、再把肉泥做成圆球
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10、炒锅烧油，油温6成热放入肉团炸制金黄熟透捞出
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11、锅留底油放入葱花、姜末、蒜末炒香
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12、放入生抽
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13、放入炸好的肉丸
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14、放入五香粉
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15、再放入盐，翻炒均匀
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16、把焯好的上海青摆盘中间放上肉丸浇上汤汁即可食用
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