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④ 制作焦糖饼干碎

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将焦糖饼干放入密实袋，利用杆面棍或酒樽，将饼干轻敲成有咬口的饼屑状。

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⑤ 自由组合时间

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预备所有食材，用小勺将奇亚籽布丁和香蕉朱古力忌廉轮流放进玻璃杯内。

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面层撒上饼屑和果仁粒

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矮身杯子可做2层，高身杯子可以做4层。香蕉忌廉非常厚身，刚好挂在杯边的感觉，非常诱人！

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⑥ 焦糖香蕉片（可省略）

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想将面层装饰用的切片香蕉能滋味再升级，家中有火枪的话，将香蕉置于网架上，底下垫钢盘，撒一层薄薄的糖，以火枪炙烧香蕉至糖份焦糖化。没有火枪也可用烧热的铁汤匙来烫香蕉。

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礼成！

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别看这香蕉杯大大杯，多重滋味是会令人一下子就吃光光，而且是饱肚的。
自煮贴士：
奇亚籽布丁的粉水比例，可自行调整，食谱是1大匙奇亚籽对1/4杯水分，多放就会扎实一点，少放就会稀一点。
想省时间当天就吃，香蕉至少冷藏2小时，奇亚籽布丁也至少雪藏2小时。
【 孩子|处暑过后，教你在家自制“香蕉布丁”，简单易学，孩子太爱吃了！】用剩的香蕉朱古力忌廉，可放回雪柜冷藏，雪至硬身便是天然口味的雪糕。