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黑茶是因成品茶外观呈黑色 ， 而得名 。属于后发酵茶 ， 主产于四川、云南、安徽等地 。是用黑毛茶原料成熟度较高的茶 ， 压制而成 。分为茯砖、花砖、黑砖等 。

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黑茶中含有较丰富的营养成份 ， 主要有维生素和矿物质 ， 另外还有蛋白质、氨基酸、糖类等 。
功效与作用

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1,助消化解油腻及降脂作用 ， 黑茶中的咖啡碱、维生素、磷脂等有助于人体消化 ， 调节脂肪代谢 ， 咖啡碱能刺激提高胃液的分泌量 ， 从而增加食欲 ， 帮助消化 。还能改善肠道微生物环境 ， 具有顺肠胃的功能 。黑茶还含有丰富茶多糖具有降低血脂和血中氧化物活性的作用 。
2,降血压、降血糖 ， 茶叶具有降血压的作用 ， 茶叶中特有的氨酸能通过活化多巴胺能神经元 ， 起到抑制血压升高的作用 。还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白 ， 提高血清中高密度脂蛋白 。茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。

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3,杀菌、利尿解毒 ， 茶黄素对肠类杆菌 ， 金黄色葡萄球菌等有明显抗菌作用 。还对流感病毒及轮状病毒有抑制作用 。黑茶中的咖啡碱能通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。
4,抗氧化和抗癌的作用 ， 黑茶含有多种维生素及微量元素 ， 具有抗氧化、延缓细胞衰老及抗癌 。
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黑茶属于后发酵茶 ， 它的健康功效不仅源于茶叶中的成分 ， 也源于各类发酵微生物所产生的丰富代谢产物 。目前研究认为黑茶普遍具有调节肠胃的作用 ， 并在保护肝、降脂减肥和防控“三高”方面具有特色 。不同黑茶产区原料的不同 ， 各地的微生物生态也存在差异 ， 使一些黑茶又有其独特的功效 ， 例如安华黑茶中带有“金华菌”的茯砖茶在润肠通便、调节餐后血糖方面功能突出 ， 而广西六堡茶则是公认的“祛湿茶” 。

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非常感谢 。
黑茶在我们这里喝的人少些 ， 可在西北啊素有“宁有三日无粮 ， 不可一日无茶”之说 ， 这个茶就是黑茶 ， 可见黑茶在当地人心中的份量 。你想啊 ， 牧民们有时一个冬天很少碰蔬菜和水果 ， 人还是健健康康的 ， 人体需要的植物性维生素全靠这黑茶 ， 这黑茶厉害吧？！

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为什么叫黑茶呢？那是因为成品茶的外观呈黑色 ， 所以得名 。它属于后发酵茶 ， 主要产于四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。
黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分 。

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那黑茶有哪些功效与作用呢？
1、降脂减肥 。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪 ， 并促进脂类物质排出 。减肥效果非常突出 。
2、增强肠胃功能 ， 提高机体免疫力 。黑茶的有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时 ， 又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖 ， 具有良好的调整肠胃功能的作用 ， 具有显著的消滞胀 ， 止泄 ， 消除便秘作用；黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能 。这对于经常坐着工作的人来说可是一大福音 。喝陈年黑茶治疗肠胃病效果非常好 。

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