番茄酱炒饭


番茄酱炒饭

文章插图

1、将熟鸡肉切成小丁 , 生菜切成碎菜 , 豆腐炸切粒 , 米饭提前用植物油泡好 , 辣椒剁碎 , 蒜米剁碎
【番茄酱炒饭】2、炒锅置于火上 , 放入植物油烧热 , 加酱油 , 蚝油 , 精盐 , 然后把蒜苗 , 下锅 , 爆香 , 1分钟后 , 把米饭下锅翻炒片刻 , 加上鸡肉 , 慢慢焖 , 差不多熟就放生菜 , 豆腐炸 , 最后放辣椒和番茄酱 , 翻炒2分钟 , 可加上生蒜头拌饭 , 口味更佳 。


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