猕猴桃（学名：Actinidia chinensis） ， 是中华猕猴桃栽培种水果的称谓 。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等 ， 原产于中国南方 。一般是椭圆形的 。深褐色并带毛的表皮一般不食用 ， 而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子 。猕猴桃的质地柔软 ， 味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 。
奇异果本身不会燃烧脂肪 ， 但它富含的猕猴桃酶 ， 却可以分解蛋白质 。奇异果是抗氧化之星 ， 帮助碱化伤害细胞及导致慢性疾病的激化分子 。
DD营养师普嘉
奇异果中富含抗氧化的维他命C ， 研究显示可帮助改善肤质 ， 而这些抗氧化物也很容易被人体吸收 。奇异果果肉颜色不一 ， 营养成分也略微有所不同 。
有网络文章称 ， 奇异果中含有氧化物 ， 对保养皮肤大有益处 。
另外 ， 奇异果的减肥效用目前受到重视 ， 原因是它含有帮助肉碱合成的必需胺基酸 。
肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一 ， 可以提升体内多余的体脂肪转换为热量 。
营养师普嘉（Pooja Vig）受询时指出 ， 奇异果本身不会燃烧脂肪 ， 但它富含的猕猴桃酶 ， 却可以分解蛋白质 。
她说 ， 奇异果是抗氧化之星 ， 帮助碱化伤害细胞及导致慢性疾病的激化分子 。
奇异果中富含抗氧化的维他命C ， 研究显示可帮助改善肤质 ， 而这些抗氧化物也很容易被人体吸收 。
台湾有大学作研究显示 ， 奇异果内有丰富的纤维 。
普嘉说 ， 高纤维除了增加肠道中好细菌的含量 ， 帮助消化及提升免疫系统 ， 可融解的纤维也可以帮助降低体内的胆固醇和糖分 。
最重要的是 ， 奇异果中的纤维能让人感到饱足感 。
任何想减肥的人 ， 可以把奇异果当作膳食之一 ， 因为奇异果低卡路里 ， 也有丰富的营养成分 。
帮助改善便秘
奇异果可以帮助肠胃蠕动 ， 减少便秘 。
研究人员发现 ， 45％有便秘问题者 ， 在食用奇异果4周后 ， 情况得以改善 。
奇异果的膳食纤维在水果当中名列首位 ， 每100克奇异果中 ， 含有3.4克的纤维 ， 而香蕉中仅含有1.6克 ， 前者是后者的2.1倍 。
本地儿童更喜欢不酸偏甜的金黄色奇异果 。
糖尿病患者也可以吃奇异果？
普嘉说 ， 一般而言 ， 奇异果可以当作糖尿病患者的饮食之一 。
这是因为 ， 奇异果的高纤维能控制胰岛素 ， 慢慢提高糖分 。
另一方面 ， 奇异果也可以是高脂肪或高糖分零食的替代品 ， 对于那些需要减轻体重的二型糖尿病患者来说 ， 是一种饮食选择 。
【猕猴桃：补充维C大瘦身】不过普嘉指出 ， 糖尿病患者的饮食选择 ， 必须遵循医生的指示 。

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