步骤二:沙锅中放入适量的水、把羊肉、当归50克、生姜50克放入锅内;旺火烧沸 后撇去浮末,加葱25克,料酒10克,改用文火炖1小时,羊肉熟透,加胡椒面、盐即可 。
孕期8个月食谱之九:冬瓜炖排骨
推荐理由:冬瓜的营养价值很高,而且有利尿的作用,对孕妈妈减轻水肿有很好的效果 。而猪排骨的蛋白质和磷酸钙等对孕妈妈的营养补充有很好的作用 。
做法:
步骤一:准备冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 。
步骤二:排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,
步骤三:生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,
步骤四:砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,
步骤五:冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可 。
孕期8个月食谱之十:椒盐小饼
健康贴士:椒盐小饼有养心益肾、健脾厚肠的功效,适合孕晚期妈妈食用 。
方法:
步骤一:取面粉300克加酵母、清水和匀发成面团,待用;取面粉200克加热开水和成烫面团,待用 。
步骤二:发面团、烫面团加花椒粉及精盐混合揉匀,搓成粗长面柱,用刀切成2里面长的小段,以手掌压成圆形饼状 。
步骤三:平锅上火烧热,加适量油,放入压好的小饼,以小火煎至两面呈金黄色,再加入清水,盖上锅盖,以中火焖干;开锅,加入少许食用油,煎至两面酥脆,即可出锅 。
孕期8个月食谱之十一:粳米鸡丝粥
健康贴士:可以帮助孕妇滋补五脏、补益气血 。
做法:
将母鸡处理干净,放入沙锅熬鸡汁 。把粳米洗净,放入锅内,加入鸡汁、撕成丝的鸡脯肉、盐,煮成粥 。离火前撒上油菜或小白菜,营养更加 。
孕期8个月食谱之十二:鸡蛋炒苦瓜
健康贴士:鸡蛋炒苦瓜可以帮助准妈妈们开胃、清火 。而苦瓜具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品 。
方法:
步骤一:将苦瓜去皮、去瓤、洗净,对剖成四瓣,再切成薄片,加入精盐腌制10分钟后挤出苦水,用清水反复清洗几次,拧干备用;
步骤二:鸡蛋磕入碗中,搅散备用;坐锅点火,下油烧热,倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出待用;
步骤三:锅中留少许底油烧热,先下葱花、姜丝炒香,再放入苦瓜片、蛋花、精盐、鸡精、白糖翻炒均匀,即可出锅 。
孕期8个月食谱之十三:香菇鹌鹑蛋汤
健康贴士:利于孕妇清肺养胃,强身健脑 。
做法:
步骤一:将豆腐皮撕碎,撒上少许温水湿润;鹌鹑蛋打入碗内,加盐少许,拌匀;香菇洗净切丝;火腿切末备用 。
步骤二:锅置火上,放入油烧热,下葱花、姜末爆香,倒入鹌鹑蛋翻炒至凝结,加入清水适量,烧沸,加入香菇、料酒、盐、味精,煮15分钟,加入豆腐皮,撒上火腿末,煮沸即可 。
孕期8个月食谱之十四:美味鸡蛋饼
推荐理由,鸡蛋饼是简单的面点,容易被消化,而且比较美味 。
做法:
步骤一:准备小麦面粉20g,鸡蛋2个,火腿一根,豆瓣酱、油、盐巴、洋葱、黄瓜适量 。
步骤二:洋葱切丁 。放入火腿肠,切丁 。放入葱花 。
步骤三:取一个新碗,放入面粉,放入两个鸡蛋搅拌均匀 。
步骤四:放入切好的火腿洋葱丁,搅拌均匀,放入点盐 。
步骤五:电饼铛预热摊入电饼铛中 。两面煎至金黄 。
步骤六:取出饼,抹上豆瓣酱 。撒入黄瓜丝 。卷起来,拿着就可以吃了 。
孕期8个月食谱之十五:清蒸冬瓜鸡
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