中国八大名酒是哪八种 中国老八大名酒是哪些( 四 )


西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂 。 西凤酒属其它香型(凤型) 。 曾四次被评为国家名酒 。
中国八大名酒是哪八种 中国老八大名酒是哪些
八大名酒排行榜是怎么样的?八大名酒排行榜:茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、董酒、古井贡酒、五粮液、全兴大曲 。
1、茅台酒
第一名茅台酒是当之无愧的 , 它是全中国都知道的世界三大名酒之一 , 是我国的第一好酒 。 茅台酒产于我国贵州茅台镇 , 也有近2000年的历史 。 更是在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖 。 和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒 。
汾酒历史悠久 , 早在唐代就已盛名于世 。 1915年在巴拿马被评为世界名酒 , 并获得金质奖章 。 其产品无色透明、清香柔和、口齿留香、回味无穷 。
3、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲产于四川泸州市 , 根据酒的质量可分为三曲、二曲、头曲和特曲 , 其中以特曲酒质最优 。 具有窖香浓郁、清爽甘甜、回味悠长的特点 , 深受中外喜欢 。 更是在1915年荣获巴拿马万国博览会一等金质奖章 。
4、西凤酒
西凤酒在唐代就享有盛名 , 有开坛十里香 , 隔壁三家醉的美名 , 曾多次被评选为全国名酒 。 酒体色泽透明、醇厚优雅、圆润爽口 , 集清香浓香于一体 , 有三绝之称 , 即“回味愉快、不上头、不上喉”的美誉 。
董酒产于贵州遵义 , 多次被评为国家级名酒 。 其酿造工艺特殊 , 制曲复杂 , 储存时间仅次于茅台酒 。 色泽晶莹透明、味带药香、优雅纯正、酒体醇厚 , 人称药香型 。
6、古井贡酒
古井贡酒来明清两代进献给皇帝的贡品 , 可谓是历史悠久 , 酿造的水更是取自1400多年前的古井 。 它的色泽清澈透明、酒体挂杯明显、口味醇厚、香如幽兰 , 为大众所喜爱 。
7、五粮液
五粮液出自四川宜宾市 , 由于是用五大粮食酿造而成 , 故称五粮液 。 多种粮食和特殊的酿造工艺使五粮液的风格独特 , 香味复杂 。 使其具有香气浓郁、甘美醇厚、各味调和、恰到好处 , 是典型的浓香型白酒 。
8、全兴大曲
全兴大曲产于四川成都 , 酿造技术世代相传 , 在全国评酒会上多次被评为全国名酒 。 其口味香气浓郁、醇厚柔和、甘甜爽口 。
选购要点:
1、观察酒液的色泽
将白酒倒入透明的玻璃杯之中 , 在光照下进行肉眼观察 , 没有任何沉淀物和杂质的才是好的 。
2、嗅闻白酒的香气
白酒的香气可分为溢香、喷香和留香 。 从字面意思就不难看出 , 当我们接近酒杯时就能闻到强烈的酒香 , 酒香溢出杯外是为溢香 。 当酒入口后 , 酒香迅速蔓延口腔 , 是为喷香 。 如果喝了之后口中久久能感到酒香 , 是为留香的最好表现 。 能同时做到三点的是为好酒 。
3、白酒的滋味
白酒的主要成分是酒精 , 不过入口感觉辣 , 用五谷的精华和其他物质成分生产而成的白酒 , 会有一种醇厚、绵长、甘冽、清爽、回甜、清香、浓郁的味道 。 给人适口的感觉 。 中国八大名酒排名是:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲 。
1、茅台集团是一家市值超过万亿元的大型白酒企业 , 在原料酿造、调配、包装、营销等方面均居全国前列 。 它拥有7个子公司 , 市值1万亿美元 。 我们应该知道 , 贵州2017年的总产值只有1.3万亿元 , 是一个非常富裕的省份 , 代表作有飞天茅台、五星茅台 。


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