文章插图

1、桂圆红枣银耳汤 ， 材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水 。
2、做法：1.银耳用清水泡发后 ， 剪去蒂部 ， 撕碎成小朵 。
3、红枣与桂圆用清水泡发后 ， 洗净沥干 。
4、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中 ， 加入清水 ， 倒入冰糖 。
5、盖上锅盖 ， 大火烧上汽后改小火 ， 压20-25分钟即可 。
6、排骨汤 ， 主料：白萝卜、排骨、姜片 ， 八角 ， 葱 。
7、方法：萝卜切成每约三厘米厚片 。
8、排骨飞水 ， 即放入沸水中略煮 ， 而后用冷水冲干净 ， 以便去油去血水 。
9、汤锅装水 ， 将排骨冷水下锅 ， 加姜片八角葱料酒少许 ， 用高压锅煮20分钟 。
10、倒入汤锅 ， 把浮沫除去 ， 放萝卜；再20分后放盐 。
11、瓜仔香菇鸡汤 ， 做法：1.干香菇30克洗淨 ， 泡入水中至软；鸡腿块200克洗净备用 。
【营养好的营养汤做法】12、取鍋 ， 放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可 。

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