新鲜木耳怎么保存
1.食物的新鲜是会影响到味道的 ， 所以一些食材的保鲜情况是非常重要的 。新鲜的木耳太多了的话 ， 可以把它先放在冰箱里面 ， 因为冰箱里面的保鲜层会减少细菌的繁殖 ， 这样的话既保证了食物的新鲜又可以保证干净卫生 ， 如果食物放在冰箱里的多 ， 可以用保鲜膜裹着再放在冰箱里以防串味 。
2.可以将新鲜的木耳晒干 ， 很多时候买来的新鲜木耳吃不完以后呢 ， 又不想放在冰箱里 ， 所以可以放在阳光下进行暴晒 ， 然后将晒干的木耳放在阴凉的地方就可以了 ， 而且一定要远离水源 。
3.采用烧炭烘干的办法 ， 就是将新鲜的木耳放在一个地方 ， 然后用烧炭的方法来将木耳烘干 ， 简单的来说就是使木耳脱离自身的水分好 ， 这样的话就易于保存 ， 木耳被烘干以后一定要及时的进行清理 ， 因为很多的虫会爬上去 。
直接晒干保存
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