三、糖尿病患者喝豆浆有哪些注意事项?
首先,一定要注意有些糖尿病患者不建议喝豆浆,像是糖尿病肾病患者,因为豆浆确实会加重肾脏负荷,建议少喝,控制在每天200g以下,严重的患者最好就别喝了 。另外,对于合并有高尿酸、痛风的患者也要少喝,因为豆浆属于高嘌呤食物,喝多了对尿酸控制不力,尤其不能喝太浓的豆浆,也需严格控制摄入量 。
其次,一定要控制好豆浆的摄入量,一般建议糖友每天摄入豆制品25-50g,差不多就是300-500ml左右的豆浆,这一点糖友要把握好,不要超标,同时注意喝豆浆的同时减少相应热量的其他食物的摄入,保证总热量不超标 。
最后,一定要注意尽量自己在家榨豆浆喝,不要选择加工好的豆浆粉,因为其中可能添加了糖分或其他的添加剂,也不要去外面的餐馆喝,因为成分无法保证,也不能确定一定没有糖分,最放心的还是自己做的豆浆 。
糖尿病专科医生为大家解答 。
豆浆作为蛋白质摄入的来源,是非常好的一种食物,同时它具有方便、价廉的特点,一直为中国人们所喜欢 。
中国早餐所习惯的豆浆、豆汁、豆腐脑、豆腐等都是大豆做成的 。而大都含有丰富的营养物质,含有人体所必须的8种氨基酸,不像动物蛋白质,吃的时候总会有一些胆固醇,大豆为完全蛋白,不含胆固醇 。还含有丰富的生物活性物质,如大豆异黄酮、皂甙等对人体代谢都有重要作用 。大豆异黄酮是人体雌激素的前体,对缓解女性更年期的不适有良好的效果 。
所以大豆所做成的豆浆有如此多的作用,早晨是完全可以用豆浆作为蛋白质的来源的 。
但是我们经常也可以听到糖尿病朋友说,我早餐喝了豆浆,为什么餐后血糖会非常高?
纯大豆做的豆浆热量不高,200ml豆浆约可提供90千卡的热量,正常喝豆浆血糖升高不会太明显 。
那么正常用药情况下,有些人喝豆浆为什么血糖会高呢?

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这是因为他们喝的不是真正的豆浆 。我们所说的豆浆是黄豆或黑豆加水在豆浆机中打碎煮开后的饮品 。而那些“豆浆”里面添加了大米、谷物等含碳水化合物的原料,这样的“豆浆”就不仅仅是蛋白质,还有糖分,所以餐后血糖会非常高 。这些“豆浆”通常会比较粘稠,味道会非常浓郁,升糖指数会比较高 。
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感谢小助手邀请 。
喝豆浆并没有对控制血糖有很明显的辅助效果,但可能会有微弱辅助功能,但高血糖患者不要过于寄托喝豆浆能有助控糖 。
不过早餐里喝豆浆是不错的选择,豆浆是大豆类食物的制品,继承了不少大豆类食物的有益成分,例如丰富的矿物质,适量脂溶性维生素,还有大豆类特有的大豆异黄酮 。因为大豆中含有丰富的不饱和脂肪酸成分,所以豆浆里也会带有一些,而不饱和脂肪酸有助胆固醇代谢,预防血管病变,对于糖友来说有助预防一些并发症的发生,加上豆浆里也有少量膳食纤维,有助缓解吸收速度,所以说还是或有潜在辅助效果的 。

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不过豆浆还是推荐糖友自己做,可以买一台豆浆机磨,但不推荐去路边早餐摊购买 。
路边摊上很多盒装饮品,比如银耳汤、豆浆、稀饭可能都会添加额外蔗糖,让口味更好,特别是豆浆,为了增稠,可能还会加入淀粉,如此一来,这豆浆很有可能成为让血糖飙升的罪魁祸首 。曾经以为孕妈妈住在医院每天买医院外卖早餐摊的豆浆喝,其实自己倒是觉得喝豆浆是很健康的一件事情,但有妊娠高血糖的她血糖一直无法得到很好的控制,当了解她买了早餐摊的豆浆后,医生建议她别再购买,而后血糖的控制就好了很多 。自制豆浆也不要额外添加蔗糖,其实细细品味,豆香味是很浓的,不加糖也很好喝 。
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