适合病人吃的清淡美食有哪些,求推荐?

2013-04-28
拍黄瓜、醋溜大白菜、清炒牛心菜、茭白肉片、松仁玉米、清炒西兰花、白牛戏水、瘦肉丝瓜汤、玉米排骨汤、花蛤豆腐汤、西红柿蛋汤、鲤鱼丝瓜汤等等
一些绿色蔬菜,水果,和多喝汤吧
适合病人吃的美食:
不同种病的患者,医生要求吃不同的食物 。但从总体上来说的基本饮食分为流质、半流质、普通和软质饮食 。
普通饮食:适用于消化功能正常,无需饮食限制者 。
软质饮食:适用于消化吸收功能差、老人及幼儿;半流质饮食适用于体弱、消化道和口腔疾患、咀嚼不便及手术后的患者
流质饮食:适用于各种大手术后、急性消化道疾患、重危或全身衰竭患者 。如入乳类、豆浆、米汤、菜汁、果汁等
清淡易消化的半流质食物:有蒸鸡蛋、肉末、豆腐、粥、面条、菜末等,流质食物 。
根据自己的身体状态,调整适合自己的食物 。仅供参考,最好听医嘱 。
病人饮食应该以清淡有营养容易消化为主,可以用新鲜虾仁蒸蛋羹,青菜肉丝粥,排骨玉米汤 。
用2个鸡蛋兑一半的水打匀加入剥好的虾仁蒸熟 。煮好肉放入肉丝和青菜一起煮熟 。把排骨放水煮熟,再放入玉米炖烂就可以了!
如果病人能吃固体食物最好还是吃些有点油水的食物,可以早点恢复元气 。
白粥,软米饭,蔬菜汤,油少放的:青菜香菇,芹菜炒肉,青笋木耳胡萝卜……
我给你普及一下这些菜都不能吃,有翻病的功效:土豆、魔芋、香菜、鲤鱼、蘑菇等 。
多吃一些营养食物比如:煮的粥,易消化 。青菜,含丰富的维生素,乌鱼汤具有愈合伤口的功效,圆子汤也可以加一些青菜 。不知道你说的什么病,具体也不太清楚 。
虾皮烧冬瓜,小葱拌豆腐,丝瓜炒鸡蛋,西红柿茄子,肉末鸡蛋羹,白菜烧豆腐,
粥,蔬菜,水果,豆腐,鱼,胡萝卜芹菜都是有助睡眠 。

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选择食物的原则是:高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食 。注意增加品味,如甜、酸等可刺激食欲,减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振 。
一般常用的化疗食谱:番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等 。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品,既补气又健血又健脾胃,减少反应,提高警惕疗效 。但要忌腥味 。
姜汁牛奶饮
[组方]鲜生姜汁5毫升、鲜牛奶250毫升、白糖适量 。
[制法]将姜汁、牛奶、白糖一起放入砂锅内煮沸即成
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[用法]早晚分服 。
[适用]放化疗出现恶心、呕吐、厌食、反胃等症 。
香菇面
[组方]鲜香菇50g、面条150g、生姜丝、葱花、黄酒、味精、酱油、香油、盐适量 。
[制法]先将调料放入碗中,再将香菇去蒂洗净,切成小片,放入沸水中煮数分钟,然后倒入已调好调料碗中,再按常法煮熟面条,捞入碗中即成 。
[用法]当主食,随意食用 。
[适用]健脾和胃,促进食欲,放化疗出现消化道反应者 。
【适合病人吃的清淡美食有哪些,求推荐?】猴头菌炖银耳
适合病人吃的清淡美食有哪些,求推荐?

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[组方]猴头菌50g、银耳30g、冰糖20g 。
[制法]将猴头菌用开水浸泡洗净后,用温水加适量碱泡发,再漂洗干净碱味,将猴头菌、银耳共入碗内加冰糖隔水炖熟即成 。
[用法]当甜点,随意食用 。
[适用]放化疗毒副反应者 。
化疗后:食疗:大枣龙眼枸杞粥:具有健脾补肾,填髓生血的功效,适合化疗后血象减少的患者.制作方法是把大枣10枚,龙眼肉15克,枸杞子15克,薏苡仁100克,冰糖10克,加水煮粥.


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