D、摄入充足维生素、微量元素 。特别是维生素B、维生素C 和锌、钙、铁等，可对肾脏起保护作用 。维生素E可用至每日 11国际单位，维生素C每日0．3 克，它们的量稍大一些也无妨 。
糖尿病肾病辣不得
糖尿病肾病作为糖尿病的并发症，饮食与糖尿病又有区别，因为糖尿病肾病饮食原则要求优质低蛋白质饮食 。所谓优质，牛奶蛋白是最好的，其

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糖尿病肾病，是糖尿病控制不满意后的严重并发症之一 。一旦肾脏发生功能障碍，轻则血压上升，周身乏力；中则生殖功能障碍，浮肿，男性出现阳痿，睾丸萎缩等；重则完全丧失生活自理能力，甚至有可能被夺去生命 。所以，糖尿病患者需要高度警惕糖尿病肾病，从一开始就应加强自我保健和自我防范，特别是要从饮食着手，减轻肾脏压力 。
A、血糖控制至关重要 。血糖持续升高，会诱发脂肪胆固醇代谢障碍，促进肾小球 。肾毛细血管内膜增厚硬化变性，使其丧失正常功能 。控制血糖的关键：一是严格限制热量摄人，二是坚持服用降糖药物，三是避免情绪激动、感染等可以引起血糖波动的各种因素 。
B、食盐摄入应有限制 。为了保护肾脏，减轻其工作负荷，糖尿病人菜肴应尽可能味淡一些，食盐摄入量应在每天7 克以内，严重肾衰时还应限制摄入水量 。
C、适当限制钾和蛋白质的摄入 。因为糖尿病肾病极易出现酸中毒和高钾血症，一旦出现，将


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【有哪些适合糖尿病、肾病人的菜谱吗？】


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