夏季饮食注意事项 夏季饮食7大禁忌
每到炎热季节,人体阳气浮跃于体表,随出汗而外泄,使卫气不足,抵抗力减低,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患 。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策 。夏季来临,也是大量新鲜蔬果上市之际 。尽管吃疏果有利于健康,但这7大禁忌你可千万别中招 。下面,和百科知识网一起看看吧 。
本文目录:
1、夏季慎用温里和补阳之药食【夏季饮食注意事项 夏季饮食7大禁忌】
2、夏季忌多吃寒凉食物、热性食物及调料
3、夏季忌多食坚果、牛蛙肉
4、夏季忌饮冷牛奶,忌选用红黄色苦瓜
5、夏季忌食烂生姜
6、夏季中暑饮食四忌
7、夏季忌空腹吃西红柿
8、夏季注意事项
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夏季慎用温里和补阳之药食温里类药食易耗阴助火,应尽量不要在夏季食用,如必须食用,宜相应减少剂量,缩短用药时间 。此类药材有附子、肉桂等 。
补阳类药食多性温,适用于肾阳虚证,但是夏季也要慎用,因其会助火伤阴,此类药物有肉苁蓉、锁阳、仙茅、海狗肾等 。
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夏季忌多吃寒凉食物、热性食物及调料夏季人的消化功能较弱,过多食用寒凉食物,易诱发肠胃痉挛,引起腹痛、腹泻 。而夏季人体普遍内燥外热,如果再食用热性食物及调料(八角、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒、五香粉等),无疑会让人体虚火上升,还可能导致痛疮 。
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夏季忌多食坚果、牛蛙肉坚果是高热量、高脂肪的食物,夏季食用过多,可能会导致消化不良等疾病 。夏季的农田般都会使用农药、 化肥,导致以昆 虫为食的牛蛙 也会因误食而受 到化学污染 。人食用受污染的牛蛙容易引起不良的后果 。
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夏季忌饮冷牛奶,忌选用红黄色苦瓜夏季气温高,牛奶成了细菌最佳的培养基,人饮用冷牛奶后轻则致腹痛,重则可能引起肠道疾患 。苦瓜是夏季的食用佳品,在选择时以表面有棱和瘤状突起、呈白绿色或青绿色、富有光泽的为上品 。如果已经变成了红黄色,则表明苦瓜已成熟或者放置太久,这样的苦瓜不仅味道和口感差,而且也没有营养价值 。
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夏季忌食烂生姜俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方 。”生姜为四辣(葱、姜、蒜、辣椒)之一,是家庭日常烹调不可缺少的重要调味品 。但是,值得注意的是,忌食烂生姜 。有人说:“烂姜不烂味”,这种说法是不可取的 。因为,生姜腐烂以后,会产生一种毒性很强的有机物一黄樟素 。它能使肝细胞变性,易诱发肝癌和食管癌 。
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