蜂蜜是一种很甜美的食物 , 吃一定量的甜食可以将您的心情打造的更加美丽 , 特别对于爱美的女性朋友来说 , 吃点甜食会让各位更加开心 。

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除了上述说到的比较客观的蜂蜜对于人体带来的作用以外 , 其余的类似抗癌、降血压、降血脂等治病理论并不靠谱 。蜂蜜单次的食用量有限 , 看你吃的那点量并不能达到动物实验中投放的功效物质剂量 , 所以所谓的功效也不能直接替换 。蜂蜜说到根本只是一种食物 , 它没有治病的作用 , 可以让您觉得好吃(味觉) , 也可以为您补充营养物质 , 但是治病理论并不存在 。
蜂蜜 , 归根结底其中含有较多的糖类物质 , 食用过多容易导致能量摄入过剩 , 甚至增加肥胖的发生几率 。
正因为如此 , 建议成年人每日食用蜂蜜的量不要超过20克 , 浅尝辄止才更靠谱 。
很多网络言论都在研究冲泡蜂蜜所用水的温度 , 有的说不要超过60摄氏度 , 有的说必须要是开水 其实来说 , 蜂蜜当中所含的热敏营养物质较少 , 更多含有的只是糖类 , 热水对于它们的影响很小 。
所有冲泡蜂蜜只要可以冲开即可 , 温度不用过分在意 。
值得注意的是 , 饮用蜂蜜时的温度需要注意 。过凉会刺激消化系统 , 过烫容易损伤食道粘膜和胃粘膜 , 增加食道系统疾病的发病风险 。饮用温度不建议超过65摄氏度 。
对于蜂蜜而言 , 并不是一种坏的食物 , 只是其中含有太多的糖类物质 , 食用过多容易增加肥胖的风险 。健康食用 , 浅尝辄止 , 希望您科学对待 。

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关于蜂蜜的药用价值 , 早在几千年前便有记载:
蜂蜜甘平无毒 , 主益气补中 , 止痛解渴 , 消经痛痉 , 安五脏之不足 , 主心腹之邪气 , 而合百药 , 久服轻身延年 。
——《神农本草经》
从中医的角度来看 , 蜂蜜味甘 , 性平 , 归肺、脾、大肠经 , 为补气之要药 。而从成分的角度来看 , 蜂蜜的主要成分是糖分 , 含量达80%左右 , 包括葡萄糖、果糖以及少量蔗糖 。其余成分为水分、酶类成分、少量的维生素和矿物质 。
清热也 , 补中也 , 解毒也 , 润燥也 , 止痛也 。生则性凉 , 故能清热;熟则性温 , 故能补中;甘而和平 , 能解毒;柔而濡泽 , 故能润燥 。缓可以去急 , 故能止心腹肌肉疮伤之痛;和可以治中 , 故能调和百药而与甘草同功 。
——《本草纲目》
蜂蜜可药可食 , 用途广泛 , 下面主要分析一下蜂蜜有哪些用处 。
从归经来讲 , 蜂蜜入肺经 , 有补益肺气、润肺止咳之功;从质地来讲 , 蜂蜜稠厚黏腻 , 有滋阴润肺之功 。
然而 , 蜂蜜最为实用的功效即缓解咳嗽 , 适用于因上呼吸道感染或感冒导致肺燥干咳、肺虚久咳、无痰的人群 , 并不能治疗疾病 , 只能作为缓解症状来食用 。
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