第三种说法：传说灶王爷原为天庭中的卷帘大将，和沙僧一样的角色，后来因为偷吃鲜果，被玉皇大帝知道了，为了惩罚他，把他贬下凡间老百姓家里，让他勘察民间的疾苦，监督百姓家家里是否和谐勤劳，善良，在腊月二十三过年的时候再回到天庭给玉皇大帝汇报，玉皇大帝根据他的汇报宰决定是否给百姓降下服气 。当然作为惩罚，让他待在老百姓家里的厨房里，看着百姓家的锅，只能看，不能吃 。只有每年腊月二十三上天庭汇报的时候才能品尝人间的美味，旧社会时，百姓日子清苦，吃不饱饭，一年到头最好的饭菜就是饺子，所以老百姓每逢吃饺子的时候就提前用碗先乘出一碗来，放在灶王爷面前，让灶王爷先尝尝，而到了腊月二十三灶王爷回天庭的时候，再大摆供品，诚信恭送，祈求灶王爷到了天庭多说好话，让玉皇大帝多降下服气 。更有甚者用玉米或者麦芽熬些糖，然后点点灶王爷的嘴角，期待灶王爷能够，上天多说甜言蜜语，据说玉皇大帝听了灶王爷的汇报以后，会在腊月二十五视察人间，所以百姓纷纷在腊月二十五打扫庭除，即向玉皇大帝证明自己很勤劳，有能干干净净过个新年 。
在山东苏州安徽一带流行一种传统民间戏曲叫做吕剧，吕剧有一挺有意思的作品叫做《张郎休妻》里面讲了另一番灶王爷的故事，话说从前，有一个叫张禅的富翁，他的妻子丁香，生得容貌端庄，性情十分贤慧 。开始，夫妻俩的感情还不错，日子也很和谐 。一天，张禅在外做生意，看到一位漂亮女子叫海棠，海棠打扮的花枝招展，美艳动人，张婵立刻产生好感 。海棠见张禅很富有，也主动献殷勤，曲意逢迎 。不久， 张禅便把海棠娶到家中了 。海棠见丁香是正式夫人，掌握在家里的大小事情，便产生了嫉妒，想着法子逼着张禅休妻，把丁香赶出了家们 。从此，张禅与李海棠终日吃喝玩乐，不思进取，过着没羞没臊的生活，不到两年，就把富裕的家挥霍穷了，家里的丫鬟佣人有走了 。海棠见张禅成了穷光蛋，没有钱了，也离开张禅，另嫁他人去了 。张禅成了孤独一人，自己不会做饭，一不小心把家里的大宅子的有一把火给烧了，只好沿街乞讨 。在一个大雪纷飞的日子，他又饿又冻，没有人给他饭吃，最后昏倒在一个富户人家的门前 。这家女佣见地上躺着一个乞丐，于是便告诉主人，主人一看到张婵，大吃一惊让人并把他扶进厨房，主人就是当年的丁香女 。因为天冷，丁香家都已经吃过饭了，没有剩饭给他，但是丁香善良也不忍心他活活饿死，于是到厨房，亲自给他擀了一大碗面条，热腾腾的面条端上来，张婵不敢抬头看人，边吃边流泪，嘴里叨念着：两年前鬼迷心窍娶了海棠，好吃懒做家产全败光，自从我休了丁香女，再也没吃过这么好吃的面汤 。这是丁香女说：你抬头看看我是谁？张婵抬头一看，救他的正是自己休了的丁香女，他顿时羞愧万分，无地自容 。此时，他想躲藏，又找不到藏身的地方，灵机一动，一头钻进灶台，活活熏死在灶台下 。张婵死了以后，丁香也难过万分，不久忧郁而死 。玉皇大帝在腊月里巡游人间时，知道这件事后，觉得张禅能勇于认识自己的错误，还是好的，便封他为灶王 。后来，人们把丁香奉着灶王奶奶，同张禅一起供奉在厨房里，以此来警示后人，日子好了不要喜新厌旧，不要忘了糠糟之妻 。
民间祭灶当日在灶王像前供糖果、点心，肉食等，然后将旧像焚之，（有些地方还用高粱秸秆扎个飞马）谓之送灶；除夕又买新灶王画像供上，谓之迎灶 。祭灶的时间各地不尽相同，一般有“官三、民四、渔家五”的说法，也就是朝廷官家是腊月二十三祭拜灶神，寻常百姓通常是腊月二十四，而渔民们因为靠打渔为生，所以趁着二十三，二十四时来做生意，卖些鱼来养家，在腊月二十五祭拜灶神 。

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