【请问食物相生相克是真的吗？】对于这个问题 ， 从医学角度讲 ， 食物相克不是真的 ， 而且在营养学和食品安全的理论中 ， 食物相克的说法也不存在 。所谓的食物相克引起疾病发生或导致死亡 ， 并不是因为食物相克引起的 ， 有的是偶然因素 ， 如食物中毒或食物过敏所致；一般来说 ， 患有胃溃疡的病人不适合多食可促进胃酸分泌的食物 ， 如玉米 ， 土豆等;患有糖尿病的病人 ， 则不适合多糖饮食;若食用 ， 一般会有不适感；日常生活饮食中 ， 食物在采集、运输、清洗、烹饪当中 ， 受有毒化学物质污染或者发生食物腐败等都可引起胃肠道不良反应、腹泻、中毒甚至死亡 。
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