为什么今年的水果和蔬菜价格涨幅这么大？ _经验常识

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今年的水果和蔬菜价格贵，这几乎成了一种共识，不仅仅只是大家觉得，而是真真切切的贵！如果要问其原因，归根结底那就是产量低，数量少了，物以稀为贵，物资稀缺了，价格自然而然的上涨！
最简单的像今年的苹果跟梨，在我们这最差劲的苹果还要卖到了5.5元，贡梨也卖到了6元，要知道去年的梨子只有3.5元左右，很多水果涨幅高达100%，不说消费者说贵，就连我们卖水果的都说贵，造成这种现象的主要原因，就是去年的苹果梨子在花期受寒潮影响，减产严重，一些地区甚至绝收，所以苹果梨子一上市，收购价格跟往年相比就高了20%-30%，经过层层的加价，到达消费者手中，价格自然又涨了不少！

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而且现在市面卖的梨子苹果都是去年收购的库存货，随着天气的变热，人们对水果的需求量增加，果商看到今年的水果价格都涨了起来，自然也会跟着涨价，这么好的赚钱机会，谁会无动于衷呢？3-5月正是水果跟蔬菜青黄不接之时，这个时间段价格贵点都可以理解，随着西瓜慢慢的上市，水果的价格也会有所回落，只是天公不作美，南方连续的暴雨又使得西瓜大面积受损，所以早段时间西瓜批发价格也达到了3元多，市场零售达到了4元，小小一个西瓜20-30元，确实压力山大！

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不仅如此，今年的荔枝由于春节期间天气较热，温度较高，荔枝在花期出不了花，很多荔枝都没有坐果，所以今年的荔枝减产也特别严重，早几天海南空运内地的三月红价格达到了30元一斤，即使是现在高州等地新鲜上市的妃子笑收购价格也达到了10元一斤！所以给人感觉，今年的水果都比较贵！

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蔬菜也因为天气问题受损，经过层层的加价到了消费者手中确实贵了不少，现在市场几乎没有1-2元的蔬菜了，最少都是3元多，很多都是5-6元一斤，随便买2斤蔬菜都是十几元！水果蔬菜的价格上涨，严重的影响到了老百姓的钱袋子，人们都能感觉到生活的压力，由此也可以看出，物价的平稳对老百姓的生活是非常重要的！

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确实，这个夏天，大家谈论的话题最多的就是水果和蔬菜的价格上涨问题了。
根据近期国家公布的2019年4月份CPI，在食品中，各类主要农产品的情况如下：“鲜菜价格同比上涨17.4%，影响CPI上涨约0.43个百分点；猪肉价格上涨14.4%，涨幅比上月扩大9.3个百分点，影响CPI上涨约0.31个百分点；鲜果价格上涨11.9%，影响CPI上涨约0.22个百分点。”从上述数据可以看出，目前我国的水果和蔬菜的涨幅确实比较大，他们于猪肉一起，成为推动4月份CPI上涨的主要动力。

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【为什么今年的水果和蔬菜价格涨幅这么大？】为什么今年的水果和蔬菜的价格会有如此大的涨幅呢？
一、2018年是我国水果和蔬菜类农产品价格集体低迷的一年，各类水果和农副产品均创出了近年来的历史新低，价格特别低廉。因此，今年的价格与去年相比，就显得特别的刺眼，消费者的感受也就特别的深。比如近期上市的新鲜水果——荔枝，目前市面上普遍达到了20元一斤，但去年同期的不过1元一斤，这样的价格差距对消费者的冲击力特别大。

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