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推荐:红三剁(云南名菜)
食材:肉、西红柿、菜椒、盐少许
做饭:选用新鲜的食材,然后把这三样食材分别剁碎,肉末要剁碎一些才好吃 。热锅先把肉炒熟,肉炒熟后不要着急出锅,这时加入剁碎的西红柿,翻炒一下,然后在加入剁碎的菜椒,继续翻炒均匀 。然后完成出锅 。
这道菜可以说也是荤素搭配的,西红柿加肉营养又健康,而且利于消化,用来拌饭是绝佳选择,一些网络做法,放的东西太多,切的不够细碎 。其实除了盐以外什么都不用加,西红柿,菜椒,肉,一定要剁的碎碎的,做出来的味道很好,小孩子很喜欢吃,一般会多吃一碗饭●v●,但是如果家里孩子不喜欢吃辣的话,就要少放一些菜椒了,或者不选择这道菜 。

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推荐:黄焖鸡翅(这道菜可以说天下小孩通用)
食材:新鲜鸡翅、酱油、盐、辣椒等佐料
做法:新鲜鸡翅洗净,两面用刀轻轻斜划两到三刀,放入佐料腌制,一般吃午饭后开始腌制好,晚上做 。把腌好的鸡翅入锅,进行翻炒,炒至金黄色,加入水,盖上锅盖闷干水气,差不多了就可以出锅了 。
感觉这道菜不用再说了,很多人分享过做法,鸡翅几乎所有小孩都没办法抗拒,街边的不够卫生,自己在家里面做的比较放心咯 。
番茄炒牛肉
1.牛肉洗净用料酒、生粉、酱油腌制15分钟
2.番茄洗净切块
3.锅中放入油烧热,放入番茄炒下,再放入少许水炒至番茄出水,再放入腌制好的牛肉拌炒,加少许糖,拌炒至牛肉熟加盐调味,即可出锅 。

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清蒸鲈鱼
1、鲈鱼洗净,切花刀放到盘子里 。
2、鱼身下铺上姜块,鱼身上涂上些料酒,再撒上盐,铺姜块
3、水烧开了以后,蒸8分钟,倒掉盘子里的蒸鱼水 。
4、在鱼身上撒入生抽和香葱 。
5、锅烧热,加入花生油烧热,然后浇到鱼上即可 。

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土豆炖牛肉:

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虾仁炒蛋
1.鸡蛋加盐,搅拌均匀 。青椒切丁备用 。
2.虾仁剥壳去黑线 。
3.热锅放油,油热后倒入鸡蛋液,中火将鸡蛋两面煎金黄,用锅铲切成小块 。
4.另起油锅,倒入虾仁,炒熟 。
5.再倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,撒上葱花,加盐调味即可 。
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