我家今年的年夜饭 ， 由北方远道而来的舅舅操刀 ， 整得五彩缤纷的 ， 还有点油腻 ， 但有很好的寓意 ， 甲鱼、鹅翅、鸡头、羊排 ， 希望家人们都有甲等的能力、上好的翅膀 ， 做个领头羊 。
菜肴成品见下图 。
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嗨 ， 我是琴剑 ， 头条@琴剑说  ， 有酒有故事 ， 有料有态度 ， 如果喜欢 ， 欢迎您关注、点赞、转发 ， 咱们一起爱生活 。
红烧排骨 ， 葱丝黄瓜拌猪头肉 ， 粉丝拌白菜心 ， 炸刀鱼 ， 炖海鲳鱼 ， 锅包肉 。
鱼！必须要有！连年有余(鱼)据说过去家里穷 ， 无奈用木板作一个形状鱼摆上桌 。
【年夜饭，你一般会做哪些菜？】谢邀！年夜饭在我们东北首先是鸡鸭鱼肉 ， 然后是豆腐 ， 青菜等等 。先说鱼吧 ， 要做条整鱼 ， 这是必不可少的 ， 它像征年年有鱼（余） ， 还要有鸡 ， 像征大鸡（吉）大利 ， 要有肉 ， 扣肉时候能多些 ， 像征肉（有）钱 ， 有鸭子 ， 像征压岁 ， 还要有四喜丸子 ， 像征喜事多多 。有生菜沾酱 ， 谐音生财 ， 有芹菜 ， 谐音勤能发财 ， 有豆腐 ， 好福进家门 ， 有韭菜 ， 谐音发久财 。等等 ， 言而总之就是过年图喜庆吉祥如意 ， 都是好的由头 ， 讲究也很多很多 。

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