配菜|水煮牛肉要不要先腌制，厨师长告诉你正确做法，香辣鲜嫩又下饭( 二 ) 2021-09-05 黄豆芽 豆瓣酱 牛肉 麻辣 火锅底料 豆腐皮 小米椒 文章插图 牛肉变白以后起锅，连汤带肉一起盛放在盆中，然后把蒜末、小米椒等小料倒在上面，均匀撒上白芝麻，放上青花椒。 文章插图 起锅再烧油，油温升至七成热时关火，把热油浇在小料上面激出香味，充分烘托菜品香辣的口感。 文章插图 好了，一道又麻又辣的水煮牛肉就做好了。 文章插图 上一页12下一页 特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
