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在我记忆中，一般在夏季吃南瓜鸡，到了夏季，农家喂养的公鸡已初长成，正是肉质鲜嫩之时，比较容易成熟；而南京瓜更是随处可见，随手可得。
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南瓜，是妈妈亲自种的，小鸡是妈妈亲自饲养的，南瓜和土鸡的组合，成了世上最难忘的幸福味道。
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听着锅里那种沸腾的声响，我认为那是世界上最动听最赏心悦目的“音乐”。
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南瓜鸡，是老家一道独有的“神菜”，柴火灶里做出的饭菜，那种浓郁丰富的原生态的食材，那种酣畅淋漓的原汁原味，那种扑面而来的人间烟火气，怎不令人垂涎三尺？三、死面锅饼在老家，死面锅饼也是一种很特别的存在。制作的工艺特别简单，不需要放任何添加剂，但吃起来却有浓浓的麦香味和淡淡的甜味。
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我每次回家，在离开家门的时候，都提着一些沉甸甸的锅饼，回去后吃上好几天呢，在咀嚼中享受着锅饼的清香，品味着亲情的温馨。四、水煎包和烧饼老家的水煎包特点：外皮香脆，馅料鲜美。色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口，名扬四方。
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有时我也在问：乡愁是什么？后来，我才发现，乡愁就是这样奇怪的东西，看不见摸不着，却不知不觉藏在这一口家乡的味道里。
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老家烧饼香味扑鼻，黄澄澄，金灿灿，色香味俱佳，它虽没有咬一口就珠散玉碎的周村烧饼的薄酥脆，也没有那酥嫩柔软的博山肉烧饼香。但“弱水三千只取一瓢“，因此，我只对家乡的烧饼情有独钟。如今，我已离开老家已经很多年，很多尘封的往事，已成过眼云烟，惟有故乡烧饼的味道，还镌刻在绵绵的记忆中。
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故乡，究竟它是一种什么味道呢？我说不清，但每当提到故乡，我总是会闻到一股混合着泥土清香的味道。这味道使我感到那样的温馨、幸福，使我在人生的路上忘记了疲惫，充满了力量。