咸鸭蛋食用禁忌：
1、咸鸭蛋是不能喝李子一起吃的，大量的吃容易中毒，同时咸鸭蛋不能与甲鱼一起吃，这样容易泻肚子，另有不能与牛奶、豆乳一块食用，这样影响身体钙的吸收以及卵白质的摄入。
2、孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用。高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。
3、咸蛋不宜长时间大量食用，咸蛋与鲜蛋的营养价值基真相同，但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量厚实，比鲜蛋高。稀奇是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6克以上。天下卫生组织建议，每人天天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能靠近或跨越建议的摄入量。耐久高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的缘故原由。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。若是咸蛋在盐腌制的历程中是劣质盐，还可引起急性中毒。
咸鸭蛋臭了就不要吃了，这咸鸭蛋照样要保留好，差其余咸鸭蛋保留方式是纷歧样的。咸鸭蛋不是多有人都能吃的，这个要记着。