于掌勺 熏酱大骨 锅包肉
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新派东北菜，店里空间设计合理，而且精致舒适，更贴近大连人口味，东北菜的最大一点就是量大实惠。
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东北老式锅包肉，色泽金黄，肉片适中，咬一口锅包肉，你会发现里面肉和面的比例刚刚好，肉的分量是相当足。配上外表酸甜的汁儿，一点儿都不觉得腻~让人根本停不下来。

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招牌有机大头鱼，整只鲢鱼头，鱼头特别大 ，鱼肉软嫩，酱香味十足，葱烧的很好吃，而且分量很大一份。

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于掌勺特色烤大花卷，非常有特色，外皮酥脆，里面香甜软糯。个头比较大。
地址：西岗区五四路66号恒隆广场6楼
食客江湖酒馆
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里面有二层，木质装修古朴风，墙上挂着水浒好汉的画像。主营东北菜，适合聚会。
状元鱼头，鱼头很大只，上菜时汤汁沉在盘中，要将鱼头细细拆分，吃前沾取锅底的粘稠的汤汁，鱼肉紧实细嫩，浸润了汤汁的鱼肉更显风味。

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推荐生炝原浆海蛎子、下水碗、炒全鸡、湘南干锅肥肠和江南臭豆腐，都非常好吃很过瘾。

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鲍鱼捞饭很高大上的样子，他们家这个叫螺丝椒鲍鱼，特别的接地气。他们家生炒大公鸡，鸡肉很嫩，吃起来很香。
地址：甘井子区山东路165号