水沸腾了就是烧开了 。水是一种无毒、无色、无味、可以饮用的透明液体 ， 被称为人类生命的源泉 ， 也是维持生命的重要物质 ， 其沸点为100℃ 。自来水中含有氯气和氯氨以及次氯酸等微量元素 ， 水烧开后会分解掉不利元素 ， 只剩下矿物质和人体所需的微量元素 。
水沸腾了就是烧开了吗
水是我们日常生活中最常见的一种物质 ， 水可以直接饮用 ， 但是我们一般都是饮用开水 。凉水经过高温开始沸腾就代表已经烧开了 ， 这种沸腾的水是可以喝的 。但是 ， 水烧开后不要着急关火 ， 可以等其沸腾三分钟在关火 ， 让其内部的氯充分分解掉 。
【水沸腾了就是烧开了吗】一般烧开水时 ， 我们都是直接接家里的自来水 ， 自来水中含有氯气和氯氨以及次氯酸等微量元素 ， 其中氯气和氯氨以及次氯酸等可能对身体不利 ， 但是水烧开后高温会分解掉这些物质 ， 只剩下一些营养物质 ， 所以饮用开水更有益于身体健康 。
烧开水的注意事项
日常烧开水时 ， 我们可以先接一壶自来水 ， 静置一段时间再烧 ， 让其中的氯气分解掉;水快开时可以打开壶盖 ， 让其中的有机污染物随着水蒸汽挥发出去;水不能反复烧 ， 最好时现烧现喝 ， 水的衰老速度很快 ， 反复烧的水容易变成老化水 。

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