包好的粽子需要煮多久能出锅?肉粽子的肉需要提前煮熟吗?( 三 )


谢邀!我们家每一年都是自已包粽子 。肉粽的肉并不要先煮熟,但在包棕前先要将用肉先腌制一段时间让其入味 。我们家的粽子除肉粽外还有红豆、宛豆、莲子、花生、枣泥等馅料,也都不必先煮熟 。还可以将各种馅料混合伴入洗净的糯米中再加油盐碱水伴匀备用 。我们是用二十六吋高压锅煮粽,一锅能煮四斤糯米及所伴入的馅料 。煮粽时间是高压锅上汽后四十分钟端下、冷却,开锅后上下翻动再加水浸过粽子,继续煮上汽后四十分钟保证会是熟透的香粽 。
马上要到端午节了,我们家已经包过一次粽子了 。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日 。
端午节,为每年农历五月初五,战国时的楚国(今湖北)诗人屈原在这一天跳汨罗江自尽,统治者为树立忠君爱国,将端午作为纪念屈原的节日 。
自古以来端午节就有吃粽子划龙舟的习俗 。
我们家爱用糯米、花生、蜜枣包粽子 。
将糯米用温水浸泡2小时左右,将花生也浸泡2个小时,超市买的粽叶,用水泡1个小时左右 。
然后就可以包了(包的步骤在下图),俺领导包的可美,我负责照相和煮粽子 。
将包好的粽子均匀的摆放在锅里,加凉水,水要没过粽子,如果粽子飘在水面了,就用“篦子”盖上去 。
大火烧开水,改成小火,煮1个小时,再浸泡一个小时即可 。这个粽子是甜的 。
肉粽子是咸的,肉是用盐、酱油等调味料腌制过的,包的方法一样,煮的时候水开后煮1.5小时,再浸泡2个小时即可 。
下图是我们家包的蜜枣花生粽子 。步骤很详细 。

包好的粽子需要煮多久能出锅?肉粽子的肉需要提前煮熟吗?

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谢谢头条 。包米粽需要多少时间出锅 。咱们是农村人,农村人每年春节快乐时间喜欢包米粽,包米粽前首先掌握权准备米粽的配料,如猪肉,切成一块,放香信,豆,盐,配料等方面,提前3小时,尔后准备米粽粽叶子洗干净,准备好了 。进行包米粽子 。米粽子有大有小,一般煮开后慢火绕,时间需要4一5小时才能上锅食用方法 。
米粽子是农村百姓,城里人员喜欢包米粽子的风俗习慢,是具有民族风俗精神,具有民族大团结,全家和睦相处的品格,是最好最佳选择食用方法 。增加免疫力作用,提高促进脾胃降低血压延长年益寿食的方法效果 。


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