曹操“一瓜斩三妾”的故事出自明代冯梦龙编的《古今谭概》 。冯梦龙也算是大明奇才，写的东西不仅有见地，而且也有野趣 。
先来简单说两句《古今谭概》，这是冯梦龙编的一本历朝历代轶事、典故、小品集 。在自叙中，冯梦龙开篇一句话很有味道，“人但知天下事不认真做不得，而不知人心风俗皆以太认真而至于大坏 。”所以他这套《古今概谈》又名《古今笑》，有以笑谈戳穿假大空，讥讽不懂人心世俗之意 。
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曹操“一瓜斩三妾”的故事收录在《古今谭概·鸷(zhi）忍部 》里，立意讲的是贪酷，放在曹操这种枭雄身上，则有伴君如伴虎，枭雄残忍深邃之意 。
咱们就来讲讲这个故事 。
说有一次曹操在水阁宴请群臣 。当时正值盛夏，君臣饮酒到半酣，曹操召唤侍妾用玉盘进瓜解渴 。问题中说侍妾进上来的是西瓜，这是不对的，西瓜传入新疆大约在初唐，传入内地大约在五代、宋辽时期，但三国时期内地水果还是很多的，曹操侍妾进上来的应该是甜瓜的一种 。
见宴会的气氛很轻松，君臣又都喝的醉醺醺的，侍妾在进瓜的时候比较随意，捧着盘子低头就进上来了 。
这时，曹操问进瓜侍妾：“瓜熟否？”
侍妾回答：“极熟 。”
不料曹操大怒，当场命人将这名进瓜的侍妾拉出去斩了 。
目睹这一幕，正在喝酒的臣僚惊愕不已，无人敢站出来探问进瓜侍妾到底犯了什么错 。
曹操也没有解释，跟着又叫侍妾进瓜 。
见刚才进瓜的侍妾不知何故就被斩了，一群侍妾害怕不敢向前，只有一个平日里极聪敏的侍妾整妆上前，捧着瓜进来了 。
在这个侍妾看来，先前那个侍妾被斩，多半是因为答语不当，什么叫“极熟”，此话明显有夸大迎合之嫌，于是她进瓜时，紧张地低着头，拿捏着她认为最妥当的答语 。
果然，曹操又问了：“瓜熟否？”
此妾回答：“不生 。”
此妾真是聪敏，瞧这答语，既不夸张，又留有仁者见仁的聪明余地 。
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然而曹操听了这个答语，又一次怒斩了进瓜侍妾 。
如此这般，在座的臣僚集体懵圈了，进瓜不易，吃瓜也不轻松啊 。
这时候，曹操又命侍妾前来进瓜 。
眼见进瓜就是送命，众侍妾哪里还敢上前一步，于是一起怂恿平日里很受曹操宠幸的兰香去进这“要命的瓜” 。
兰香是真聪慧，她看出先前两个侍妾进瓜时犯了不守规矩，答语不诚的致命错误，于是在进瓜时，她擎盘齐眉而进，而不是捧着玉盘，随意低个头 。
再一次到了要命的时刻，曹操又问：“瓜味如何？”
兰香的答语很得体：“甚甜 。”
众臣僚原以为这一次可以放心吃瓜了，熟料曹操大怒：“速斩之 。”
三斩侍妾，不知何故，吃瓜臣僚们再也坐不住了，皆拜伏请罪，个个心说，曹阿瞒你就别借题发挥了，一再恐吓我们了 。
曹操微微一笑，先示意群臣安坐，然后说：“那我就给你们解释解释为什么斩这三名侍妾 。前两名侍妾，在我身边已经承应很久了，岂不知进瓜必须齐眉捧盘？到我问话时，都是开口字，一个迎合，一个回避，我斩她们，是斩其好用心思假聪敏、不守规矩！兰香刚来不久，确实聪慧，进瓜高举其盘，很懂规矩，我问她话，用的都是合口字，甚对我意 。但越是这样，我越要斩她，为什么？我是用兵之人，足知我心是大忌，太可怕，斩她才能绝后患 。”
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