推荐给你这个在家可以做的蛋糕 。
蛋黄5个，白糖40克，玉米油40克，搅匀 。加入低筋粉100克，用Z型的手势搅拌成无颗粒状面糊 。另外用一个干净无油的盆子打发蛋清，蛋清加入白醋几滴，白糖60克，用打蛋器把蛋清打发成摩丝状态，蛋白分两次倒入蛋黄中，这时手速要快，用翻拌的手势，不要打圈圈 。为了方便用电饭锅焗 。做出来焦香焦香的 。希望对你有帮助！
可以的啊，专业的学校都有线上授课的，老师详细的步骤讲解，没有基础也能学得会
【自己可以在家学做蛋糕吗？】当然可以啦！自制蛋糕健康卫生，食材简单好备，家有老人小孩的可以常常做点心给家人吃 。做的好不好吃就要看技术了[笑] 。借此给大家分享一下我做蛋糕的过程和成品 。
1准备食材（家里现成的）5个鸡蛋（每个至少有60克）普通面粉30克 盐0.5克糖45克植物油40克酵母粉1克 白醋6克
2把蛋清蛋黄分离分盆装着，分别把盐、 1 /4的糖、油、酵母粉（先把酵母粉用温热液体泡散）、白醋倒在蛋黄里搅拌均匀，再筛进面粉（因为没有加水等液体，面粉量要根据蛋黄稀稠度放），然后搅拌均匀（搅拌不能转圈圈，这样会使面粉增加韧度，影响效果）
3打发蛋清，打发蛋清中白糖分3次倒入，打发到奶油状，那一根筷子插在打发好的蛋清里不倒，说明就可以了 。
4蛋清蛋黄和均匀，装好 。放入自家烤箱里 。特别是温度和时间要把握好，不然会影响效果 。

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