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食材：腊肉 蒜薹辅料：干辣椒 葱姜蒜1，腊肉洗净，材料准备齐全。2，腊肉蒸20-30分钟。3，腊肉切片，蒜薹切小段，葱姜蒜切片，干辣椒切细丝。4，炒锅加少许油煸炒腊肉，微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝炒出香味。5，放入蒜薹，适量盐，蒸鱼豉油，五香粉，炒到蒜薹变软。6，出锅放鸡精即可。