文章插图

――稻香说――
1. 油菜要切成两半，焯水时变软后出锅；
2. 干贝浸泡时间不能久，下锅后煮一会即可；
【牛肉菠菜粉丝】

文章插图

牛肉菠菜粉丝，是一道下饭好菜，爽口顺滑，菜和肉都有了
食材： 牛肉片少量，青蒜苗1根，粉丝1把，波菜一小梱，盐，香油1勺
1. 菠菜去掉黄叶，洗干净，根部泥土要多洗几遍；
2. 找个盆把粉丝，放盆中用温水浸泡变软；

文章插图

3. 把菠菜切成两半；
4. 锅中烧开水，然后把粉丝倒锅中煮熟

文章插图

5. 在把菠菜入锅中；
6.水开时牛肉片也入锅，用大火再煮开；

文章插图

7. 放一点食用盐；
8. 然后放一勺香油，撒上青蒜苗，即可出锅。

文章插图

――稻香说――
1. 牛肉片要提前煮熟；如果是现切的生牛肉要多煮一会；
【这8道菜！下酒又下饭！美味挡不住】2. 如果没有牛肉可以猪肉，鸡肉也可以