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金枪鱼牛油果拌饭
食材：牛油果1个、米饭1碗、日式酱油1勺、金枪鱼100g、蛋黄酱2勺、白洋葱小半颗。
【做法】
1、把牛油果（可以挤几滴柠檬汁防止牛油果氧化变色）、洋葱、金枪鱼切碎。2、浇上酱油和蛋黄酱，盖到饭上面，就可以拌饭吃了。

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日式咖喱牛肉饭
食材：牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、苹果、巧克力、日式咖喱块、水、米饭、黄油。
【做法】
1、牛肉切成1.5到2厘米左右大小的牛肉块，洋葱切丁，土豆切块。2、炒洋葱，放入黄油，加入切好的洋葱碎，大火炒至变色后转小火一直炒到洋葱变成半透明浅棕色为止。3、炒洋葱的同时另做开水焯好牛肉备用。4、在炒好的洋葱锅里直接加入水，然后将焯好的牛肉放入，同时放入咖喱块，切碎或者打成泥的半个苹果，和巧克力一小块。5、大火煮开后转中小火炖半小时左右，加入土豆和胡萝卜。6、炖到牛肉软烂，土豆棱角模糊，咖喱成浓稠状冒泡就盖在煮好的白饭旁边开吃。

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三色糙米饭
食材：糙米100克、黑米50克、红米50克、水350克。
【做法】
1、200克三色米，加约350克水入电饭煲，标准煮饭档就行。2、小碗套上保鲜袋，趁热分装三色糙米饭，尽量不留空气在袋中，系一个扣，想吃的时候吃。

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【10道高颜值简餐，营养好吃，一人也要好好吃饭，还要每天不重样】这10道高颜值的简餐的做法就说完了。都是一些做法很简单，能很快上手的，并且是营养好吃的。并且总共有10道，足够我们一星期不重样了，并且还有3道是可以替换的。所以大家是可以在家里试试给自己做简餐的，因为一个人也要好好吃饭，并且还要每天不重样。