【立秋后可以种什么蔬菜种子 广东立秋后可以种什么蔬菜】本文主要是给大家详细介绍关于“广东立秋后可以种什么蔬菜”的核心内容以及“立秋后可以种什么蔬菜种子”的相关知识 ， 希望对您有所帮助 ， 请往下看 。
立秋之后天气不冷不热非常的舒适 ， 并且立秋后也是农民种蔬菜的好时候 ， 那么立秋后可以种什么蔬菜呢？立秋后种什么蔬菜好？一起来了解一下吧！

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立秋后可以种什么蔬菜
1、菠菜
菠菜放在第一位 ， 是因为菠菜一年四季都可以播种 ， 但是属于秋冬茬的菠菜最鲜嫩好吃 ， 在春节聚会的时候 ， 大鱼大肉吃多了 ， 来一碗清炒菠菜 ， 很抢手 ， 并且菠菜还可以涮火锅吃 ， 吃法很多 ， 菠菜还富含铁元素 ， 是补血的佳品 。
2、乌菜
一种很像大白菜的改良品 ， 乌菜之所以叫乌 ， 是因为乌菜成熟后 ， 叶片颜色很深是乌的 ， 并且叶片起褶皱 ， 但是乌菜可以一层一层的往上长 ， 不包心 ， 是敞开的 。 乌菜能耐寒 ， 现在种植 ， 春节下雪的时候采收也没问题 。
3、香菜
香菜这个菜 ， 人们还是有些争议的 ， 爱的人说吃起来香 ， 不喜欢的人闻起来就臭 ， 所以香菜臭菜都有人叫 。 香菜也是比较耐寒的 ， 现在种植比较好 。 香菜喜欢肥料 ， 所以在种植的时候要多下底肥 ， 撒子直播 ， 为了保持土壤湿润 ， 可以用湿稻草盖住发芽土壤 ， 起到防晒保湿效果 。 香菜在春节的时候采收 ， 做凉拌或者做佐料都是好的 。
4、大蒜
大蒜这个时候也可以种植了 。 大蒜在春节的时候就可以吃大蒜青苗 ， 大蒜苗可以炒肉 ， 可以做香料佐料 ， 包饺子都可以的 。 大蒜种植是点播或者条播 ， 打好垄 ， 下好底肥 。 把大蒜头种子头朝上放入土壤中 ， 盖土浇水湿润 。
5、豌豆尖
豌豆尖这种蔬菜也是最近几年流行起来的 ， 就是豌豆发芽长出了的嫩尖 。 嫩尖是涮火锅的绝佳配菜 ， 虽说豌豆尖吃起来带有青气 ， 但是溶于汤汁中吃起来真是美味绝伦 。 豌豆是很耐寒的 ， 现在穴播种植 ， 到春节的时候就可以上市 ， 家里来客人了 ， 掐一盘豌豆尖来吃 ， 绝对上档次 。
6、白萝卜
现在就是种植白萝卜的时候 ， 俗话说 ， “冬日萝卜赛人参”说的就是白萝卜在冬季成熟之后吃起来可口 ， 还有营养 ， 并且寒冷冬日里喝上一碗白萝卜汤 ， 身体很快就暖和起来了 。 有“夏吃姜 ， 冬吃白萝卜” 。 白萝卜种植可以穴播也可以条播 。
7、小芹菜
小香芹是我国本地品种 ， 与西芹的大吃杆子不一样 ， 小香芹是小 ， 主要吃茎和叶子 。 小香芹有绿杆和白杆之分 ， 香气浓烈 ， 是炒菜提香的好佐料 ， 也是包饺子的好佐料 。
8、大白菜
大白菜是冬季蔬菜主打产品 ， 也因为大白菜易保存 ， 是人们冬储蔬菜的主要品种 。 也因为大白菜价格低 ， 也是很好的叶子蔬菜 ， 可以清炒 ， 可以乱炖 ， 也可以包饺子 ， 是春节餐桌上不可少的蔬菜品种 。 大白菜主要是先育种再移栽 。

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立秋后种植注意事项
一、秋茬蔬菜品种的选择
立秋以后 ， 秋播蔬菜前期一般高温多雨 ， 而后生长阶段又会低温干旱 。 秋播的蔬菜 ， 例如胡萝卜、萝卜、大白菜、芸豆、甘蓝、香菜、芹菜、大葱等 ， 最好选择适应能力强、耐寒抗病的高产品种 。
二、秋茬蔬菜的播种时机

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