文章插图
——烹饪小贴士——这道做法简单好吃的“茄汁浓汤面条”就这样简单地制作完成，制作这道汤面只需要到菜市买回几款食材，经过自己亲自烹调的面条，不仅味道好， 有创意，而且按流程操作的话，基本上零失败。即便很少进入厨房的朋友，也可以尝试为家人做这么一款好看又好吃的早餐了，你喜欢这样的面条做法吗？要是喜欢的话，你也试一试吧！就是制作的时候注意这几点就好。（1）制作这个面条最好选择湿面来制作，湿面的口感筋道，有弹性。（2）西红柿汤汁是这款面条好吃的关键，西红柿最好选择那种比较熟透了的西红柿，熟透 了的西红柿味道好，做出来的汤汁浓郁，颜色也好看。（3）西红柿炒制的时候，要先放盐，盐可以让西红柿快速出汁，如果西红柿酸味和颜色不够可以放点西红柿酱。（4）这个面条吃的就是西红柿的鲜味，所以调料不要放得太多，尤其是香辛调料尽量不要放，否则做好的汤面会有一股怪味。调料根据自己的口味添加，生抽和蚝油都有咸度，盐的分量要酌情添加。（5）湿面易熟，不要煮的时间太久，否则面条会失去劲道的口感，一般煮2分钟就可以。以上内容是我和大家分享的“茄汁浓汤面条”的做法，希望对大家有所帮助。我会每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，小猫万分感谢，如果您喜欢小猫的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小猫继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！