西兰花木耳番茄炒蛋怎么做 _西兰花

1、西兰花木耳番茄炒蛋怎么做1、食材：西兰花100克、蒜10克、鸡蛋100克、蚝油4克、木耳20克、生抽3克、胡萝卜30克、盐2克。
2、首先把西兰花洗干净掰成小朵，木耳泡发，胡萝卜切成菱形片，鸡蛋打散，蒜切末。
3、水烧开，水里加入几滴食用油和一小勺盐，把西兰花焯水40秒左右，加入油和盐可以保持西兰花翠绿的颜色，使做出来的菜更好看。
4、锅内倒入适量食用油把鸡蛋炒散盛出备用。
5、锅内再倒入少量的油，油热后倒入蒜末爆香，然后倒入胡萝卜片翻炒片刻。
6、接着加入木耳翻炒，然后加入一勺生抽和一勺蚝油翻炒均匀，接着倒入焯好的西兰花翻炒片刻。
7、最后倒入炒好的鸡蛋炒匀，并加入适量盐和鸡精调味。
2、西兰花炒什么比较好西兰花烧双菇做法：
主料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜。
调料：盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。
步骤：
1、西兰花切成小朵，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切?。?待用；
2、锅内放适量蚝油和原味鸡汁，下入全部主料小火煨5分钟；
3、用盐、蘑菇精、白糖调味；
4、再用淀粉勾薄芡，即可。
西兰花炒虾仁做法：
材料：西兰花1棵，小虾仁100克，蒜末1瓣，红辣椒1只，色拉油1大匙，酒1大匙，盐适量。
步骤：
1、西兰花去粗茎，分成小朵；
2、粗茎部分削除厚皮，切成恰可入口的大?。?
3、在一锅沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过，捞出沥水；
4、红辣椒去蒂去籽，切成粗末备用；
5、将色拉油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香；
6、放入红辣椒与虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色，淋洒少许酒；
7、放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加1小匙盐调味即可。
蟹肉西兰花做法：
材料：螃蟹两只，西兰花400克，姜末2茶匙，盐、绍酒适量，糖、胡椒粉少许，鸡粉半茶匙，水150克，水淀粉2汤匙。
步骤：
1、把螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄、蟹膏待用；
2、把西兰花洗净，分成小朵，沥干水分；
3、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后爆炒西兰花，烹入绍酒；
4、加入适量盐和少许糖，装盘待用；
5、炒锅放入2汤匙油，烧热后倒入剔出的蟹粉略炒；
6、烹入绍酒，加入盐、糖、姜末、鸡粉和水，用水淀粉勾芡，炒匀后倒在西兰花上即可。
兰花炒鱿鱼做法：
原料：西兰花150克，鲜鱿鱼100克，姜，红萝卜少许。
调味料：花生油20克，盐10克，味精8克，白糖2克，湿生粉少许，麻油少量。
步骤：
1、西兰花切小颗，姜切片，红萝卜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用
2、用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用；
3、烧热锅下入花生油，放姜片、红萝卜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒；
4、用湿生粉打芡、淋入麻油翻炒几下出锅即成。
3、西兰花怎样育苗种植1、西兰花在生长的期间是比较喜欢阴凉的环境的。想要让它发芽，最低温度就需要达到4度以上，而且最适合它生长的温度是在23度左右。它在生长的时候会有一个花球生成，如果一旦温度到达零下三度之后就会对它的植株造成损害。在幼苗生长的时候，如果温度过低，那么就会形成很小的花球，这个时候会对它的出售造成影响。当植株到达了中期的时候，他对于花芽的分化要求的温度就要低一点了，因此在栽培的时候一定要注意，绝对不可以在温度很高的时间进行栽培，否则的话就很容易形成毛花球，并且还会形成焦蕾的状态。

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