7、拿一根擀面杖，将一端的油纸绕在擀面杖上 。油纸在擀面杖上往后卷的同时 ， 用手推动蛋糕往前卷起来 。
8、通过擀面杖的辅助 ， 可以很方便的把蛋糕卷起来 。
9、卷好后的蛋糕卷 ， 就势用油纸包裹起来 。
【大鸡腿如何做奥尔良鸡腿】10、?油纸两端拧成糖果状，把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏15分钟以上，使蛋糕卷定型 。然后就可以撕开油纸切片了 。
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