几个月前我们医院的护士找我减肥，她说她吃得不多 。
我评估过她的情况之后，认为还是饮食出了问题 。我没有急着反驳她，而是让她连续记录三天的所有饮食，然后再来找我 。
她记录的情况是这样的：
25/5-26/5

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27/5-28/5

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虽然整体看上去没啥，但是有很多的细节需要调整 。
如果你们有兴趣的话，可以再看看她的人体成分分析 。

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发现什么问题？
虽然她吃得看上去不多，但是体脂率高达36.6% 。
大家不要误会，以为体脂率高一定是运动少 。相信我，一个大医院的护士，活动量绝对不小的 。
体脂率其实更多是跟饮食结构有关 。
你吃得精细主食太多，你的肉就是松松垮垮的脂肪 。

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怎么应该去调整饮食呢？
你们可以参照一下我说的这几条核心 。
1.早餐三大核心：鸡蛋、牛奶、粗粮 。这位护士的早餐，缺乏蛋白质 。一份高比例优质蛋白质的早餐，对减肥非常有帮助 。
2.午餐：蔬菜+水果要占一半的量； 主食：肉类＝2：1 。（体积）为什么你一减肥就便秘？因为你的蔬菜吃太少了 。
3.晚餐：吃午餐的5-7成 。4.三餐之外，如果嘴馋，可以吃酸奶（别太甜）、水果、坚果（少量）、海苔、脱水胡萝卜、等等 。
5.坚持一个月，绝对有效 。无效退款！
6.噢，我好像没有收钱啊！
7.坚持一个月，绝对有效 。无效不退款！
我一个月减了20斤，两个月减了40斤，靠的就是控制饮食，既达到了减肥的目的，身体也更好了 。可以说是达到了又瘦又精神的状态 。
有些人的控制饮食减肥的方式说白了就是挨饿，他其实就是饿瘦的 。那种方法很煎熬，每天都是在受罪 。还有一些人的减肥方式就是大量运动，或者是健身房里的特殊瘦身运动方式 。说实话，这些方式对于普通人来说，都是很残忍不现实的 。很难坚持，而且容易反弹 。
我的方法简单易行，不存在学不会或者很受罪的情况，唯一一点，就是需要你有些毅力，坚持下去 。
吃瘦下去不用节食，但需要改变你的饮食结构 。把每餐中的碳水食物尽量减少，用其他食物来替代 。碳水食物吃到体内就转化为糖，糖在人体内就是热量储备，如果消耗了还好 。如果消耗不了，这血糖就变成了脂肪堆积下来，时间长了人就越来越胖 。所以人基本不是吃肉吃胖的，大多是吃碳水吃胖的 。
那么我们的饮食中，哪些食物是碳水食物呢？就是米、面等主食：早餐中的馒头、油条、面包、大米小米粥类；中午饭中的大米饭；晚餐同早餐 。
那么我是怎样吃瘦的呢？
早上，我会冲一碗鸡蛋水，配以多种蔬菜和豆腐等豆制品搭配的炒菜 。
中午，我买一些豆腐豆干腐竹等豆制品，配以青菜和瘦肉等肉类，炖一份好吃又吃得饱的大杂烩儿 。
晚餐，可以冲鸡蛋水，如果一天吃的鸡蛋够量了也可以用白开水取代鸡蛋水 。配以几种蔬菜豆制品肉类炒制或调制的菜类 。
就是以上不吃碳水的饮食方式，让我在短短的两个月时间里，轻松地瘦下了40斤 。
包子、饺子、馄饨等馅类的都可以吃，因为它们的馅多于面 。

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有的朋友说，女性不吃碳水食物会掉头发、不来大姨妈，有副作用 。那你可以吃碳水，只需要适当减少碳水食物的量就可以了，照样也可以减肥 。

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