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非常时期大家都宅家不出门添乱，对于热爱倒腾美食的人而言，即使宅在家也是闲不住的，最近在朋友圈里大家都在晒各自做的美食，网络上火爆的各种面食做法，大家纷纷都效仿，凉皮、电饭煲蛋糕、蒸馒头、蒸包子等等，更有网友坦言“平时不下厨房的人都开始下厨了”、“平时一袋面粉吃一个月，现在三天就见底了”等等，可见宅在家的小伙伴们对各种面食可谓是情有独钟。
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我们家人也特别爱吃面食，平时上班很忙，平常也少有时间和机会天天在家做面食早餐吃，尤其是各种早餐蒸包，因为要做馅料，又要发面揉面等等，折腾下来还是很费劲的。这下假期延长了，宅家也没事干，倒腾各种面食就成了当下的乐趣了。不仅满足了自己的动手成就感，还满足了家人的胃口。晒图发朋友圈被点赞，纷纷求做法。一家三口8天面食早餐，天天不重样，蒸一蒸就好，发朋友圈被点赞；一家三口8天面食早餐，蒸一蒸就好，营养好吃不上火，附详细做法，接下来一起来看看吧。
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一、【花生酱花卷 】食材：面粉200克、酵母2克、水90克左右花、生酱适量。1、把面粉、酵母、水一同放入盆里，将面揉成团，盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至两面大。揉至光滑，然后用擀面杖擀成长方形待用。2、在面皮上抹上花生酱，留1/3空白。空白的面皮盖在抹了花生酱的地方。具体效果如上图。折三折，让面皮把花生酱包裹起来，切成8等份。3、筷子用力压在面团中间，两边会往上翘。用手抓住两头拉长一些，中间放一根筷子。筷子拧两圈后，往下压再两头上，抽出筷子，这样一个花卷馒头就做好啦。剩下的面团也是同样的方法来做。4、放入蒸笼发酵至两倍大，上汽蒸20分钟，关火，焖5分钟，再拿出来即可。出锅趁热装盘，即可上桌享用，这样一道家常版的：花生酱花卷就做好啦。
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二、【牛肉芹菜包子】食材：牛肉适量、芹菜适量、面粉300克。配料：水150克、酵母3克、糖10克、葱姜水适量。调料：一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉、少许盐。1、芹菜洗干净切碎，加入适量盐腌制出水，挤干水装盘待用。牛肉洗干净剁碎，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉和少许盐。（盐不要多放配料中已经有咸味，另外芹菜也用盐腌制过了）。2、分次少量加入葱姜水搅拌至牛肉上劲，水的量是让牛肉馅吸饱水分的状态即可，盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟待用。把腌制好的牛肉和芹菜一同搅拌均匀，这样芹菜牛肉馅就做好啦。3、趁着腌制馅料的功夫，我们来揉面，把面粉、水、酵母和糖一同放入盆里，揉成团。盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团取出，继续揉至面团光滑。4、将面团分成12等份。取一小块面团，擀成中间厚四周薄的面皮，放入适量芹菜牛肉馅料。包好封口即可，剩下的面团也是同样的方法包裹好。包好的包子垫上油纸，放入蒸笼里继续发酵。6、发酵至两倍大后，上汽蒸20分钟，隔5分钟再揭开盖子拿出包子即可。装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：芹菜牛肉馅包子就做好啦。