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三、【火腿葱花花卷】准备食材：葱花适量、火腿适量、椒盐适量、面粉200克、水100克左右、酵母2克。1、葱洗净切成葱花装盘待用；火腿肠切丁装盘待用。火腿丁里加入少许椒盐搅拌均匀待用。葱花加入少许盐，同样搅拌均匀待用。2、面粉、水和酵母一同放入盆里揉成团待用。将揉好的面团擀成约50厘米的长方形。在面皮上刷上一层水撒上一点椒盐。将葱花均匀的撒上面皮上。3、再把火腿丁均匀的撒在面皮上。将面皮卷起，卷紧一点，切开成小段。4、将切开的面皮卷放入蒸笼里发酵至1.5倍大，上锅蒸20分钟，焖2分钟，即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：火腿葱花花卷就做好啦。
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四、【火腿卷】准备食材：面粉300克、水150克、酵母3克、火腿6条。1、盆里加入水再加入酵母搅拌均匀。加入面粉揉成团。揉好的面团发酵至两面大。2、将发酵好的面团揉排气，揉至光滑。揉好的面团均匀分成6等份。取一块小面团搓成长条。3、取一根火腿肠，将面条顺着火腿卷起。将面团将火腿肠包裹住。剩下的面团和火腿肠也是同样的方法来卷好。4、卷好的面团放入蒸笼里，继续发酵至两倍大，蒸20分钟，焖5分钟后拿出，即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：火腿卷就做好啦。
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五、【流沙包】准备食材：流沙馅：咸蛋黄3个、鸡蛋黄一个、奶粉25克细砂糖、40克黄油、35克。面皮材料：面粉300克、酵母3克、水150左右。1、咸蛋黄用刀背多次碾压。鸡蛋黄也是用刀碾压，装盘备用。碗里加入软化的黄油，细砂糖和奶粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。2、放入冰箱冷藏20分钟，这个步骤是为了让蛋黄馅料定型，后面好用来做馅料。冷冻凝固后分成8等份，再次放入冰箱冷藏待用。3、盆里加入水和酵母搅拌均匀。加入面粉揉成团。盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大。发酵好的面团，揉成光滑的面团，分成8等份。取一小块面团，擀成圆形放入流沙馅，将馅料包裹住，揉成圆形。4、垫上油纸，放入蒸笼里继续发酵至两倍大，锅上汽蒸10分钟，即可。出锅即可上桌享用，这样一道家常版的：流沙包就做好啦。
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六、【红糖馒头】准备食材：面粉300克、红糖60克、酵母3克水、150克左右。1、小盆里加入50克水和3克酵母搅拌均匀。红糖和100克热水加入盆里搅拌至红糖融化待用。融化好的红糖水放至温热状态。2、将面粉倒入红糖水里。再加入酵母水倒入面团中，搅拌成棉絮状态，然后揉成团。接着继续将面团揉至光滑。3、将揉好的面团均匀的分成10等份。取一块小面团成成椭圆形的馒头形状。4、将所有的馒头整形好后垫上油纸，放入蒸笼里发酵至2倍大。发酵好的面团蒸20分钟，焖5分钟再揭盖拿出来，即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：红糖馒头就做好啦。
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