应季而食，也是生活的一种仪式感。这种感觉就像对待工作一样，认认真真的按照季节的变化给家人烹饪一日三餐，总能让人保持心情愉悦，充满精神。
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比如说，到了秋天，多吃一些这个季节里新鲜出来的水果与蔬菜，就会感到生活也多了一些新鲜感，从而变得更加丰富与精彩。这种美好的感觉，可以是从超市抱回来的一个大榴莲，可以是买来包饺子的一把茴香菜，还可以是从树上亲手摘下来的几个绿橘子，当然，更可以是用当下的时令蔬菜熬出来的一锅养生养胃粥......
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那今天，我们就用当季的2样时令蔬菜来煲一锅小米粥吧，它们就是南瓜和鲜百合。8月到，南瓜俏；8月来，百合鲜。在我们老家，这个季节，南瓜和百合都是最新鲜上市的季节，尤其南瓜，这个时候大大小小的爬满了园子，看起来好有生机。百合也是，本来园子里只有两三朵，没想到，现在繁根了很多，那就除了观赏，再挖几个“蒜头”出来吃吧！
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于是，就有了这碗80岁奶奶和5岁小朋友都爱的南瓜百合小米粥。下面，食谱来啦！【所需食材】小米，南瓜，百合。水，白砂糖（根据自己喜好加，少加一点的确好喝一些。）【具体做法】1、先从超市挑选一个黄瓤的板栗南瓜或者贝贝南瓜回来。同时，准备1个鲜百合。挑选南瓜时，不要以为漂亮的就好，这种有一些黄斑的，皮肤比较粗糙的反而内部更黄，更香甜。全是绿色很嫩的看起来很漂亮的有可能没熟，这样的黄瓜打开后不黄，吃起来也不香。
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2、准备80克小米，三个人的量80克米就够了，除非你喜欢特别稠的，否则这量做出来的粥稠度刚合适。小米不用提前泡，直接洗净下锅就是了。
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3、打算皮也一起吃的话，彻底给南瓜洗个澡。就算打算削皮，最好也先洗洗再削。因为你都不知道它在超市受过多少人的爱抚。再说了，以防有农药残留在上面。反正我是不将它洗几遍不放心。
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之后，对半切开。看，那种看起来皮肤不光滑的，还有太阳晒后留有黄斑的，的确内部很黄很漂亮。尤其在挑选贝贝南瓜的时候，千万别挑那种又嫩又绿的。那种还没长好，切开后里面都是绿色的呢，我之前入过坑。
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把瓜子全部用小铁勺挖出来，这么大一个南瓜，居然有这么多籽，剩下的皮感觉都没多少了，不过，这种籽越多越硬的成熟度越高，越甜。
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完了，将瓜切成米字形，上冷水锅蒸。这么大一个南瓜，不可能全部混到小米里，所以，打算蒸好了以后，剁碎一部分混合到粥里，剩下的煮熟的直接吃或者做个南瓜小馒头。
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4、小米粥提前熬上，我一般薄40分钟，先来大火烧开，之后转小中火，搭上两根筷子，盖上锅盖再炖煮40分钟。时间够了，煮出来的米粥才水乳交融，米油比较多。水量的话，从来都是凭感觉，一般1:10的比例就可以。