椰蓉爱好者的福音,这样做的椰蓉面包,椰蓉多多,香甜好吃!

椰蓉爱好者的福音,这样做的椰蓉面包,椰蓉多多,香甜好吃要说面包搭配里里除了我最爱的巧克力,那就是甜甜的但不齁的椰蓉了,嚼在嘴里有颗粒感有嚼劲,除了淡淡的椰子味还有着浓郁的奶香。在外面买的带有椰蓉的面包点心啥的总感觉椰蓉很少,都吃不够,这不自己研究了一款,椰蓉多多还好吃。

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椰蓉在外面买完现成的,到家里还是要自己加工一下的,会让它的味道更好一些,牌子有多种但是味道几乎差不了多少我选的是居中价格的。单纯面团里包椰蓉馅口感并不是很丰富的,我的这种拧面团的方法,是面中有馅,馅里有面包,外观还很好看。
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椰蓉取材于椰子肉,所以椰子里有的它也有,叶子这个东西对脾胃很友好,又不刺激,赶上最近消化不好,椰子搞起来,会得到些许的缓解哦。另外对咱的皮肤上也有一定的保湿和美容的作用,重点是没什么禁忌,大部分的人都可以食用的哦。【菜品】椰蓉小面包【烹饪材料】高筋面粉270g,牛奶120g,鸡蛋1个,酵母3g,盐3g,细砂糖50g,黄油适量,椰蓉馅:椰蓉70g,黄油40克,蛋黄1个,白砂糖20g【烹饪步骤】步骤1:有面包桶是最好的了,五十克的鸡蛋加上牛奶全部放入其中。没有的话就要弄一个大盆,放鸡蛋和牛奶一定盆要大一点这样等会揉面好揉。
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步骤2:面粉直接倒里面,中间位置弄个小坑把酵母放进去其他地方放盐和糖,用这个面包桶和二十分钟就可以。二十分钟后,扯一下面团如果可以拉出来薄膜,就可以把黄油放进去了,然后在揉个二十分钟。
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步骤3:面团揉好了就需要给它发酵一下,发酵到两倍大我用了45分钟,没有面包桶的话,给它找个盆扣上或者放入烤箱里发酵。发酵到两倍大的时候表面是没有塌陷的,然后分成小面团。大小自己掌握一下。
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步骤4:这时候就可以调椰蓉了,黄油必须是融化的,然后椰蓉,白砂糖与蛋黄搅和在一起。
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步骤5:小面团拿一个用擀面杖给它压扁,把椰蓉馅放到中间。给它像包包子一样封个口,之后用擀面杖弄扁那个样子有点像牛舌,然后刀子上去划口子,划穿了奥。
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步骤6:拧麻花一样拧起来。步骤7:麻花两头一定要捏紧了,要不烤的时候散开就没有形状了。
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